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減脂期應(yīng)該怎樣吃面條?

摘要:面食和米飯作為生活中常見的主食大戶,我們難免要和它們打交道,米飯和面食到底哪一個更容易發(fā)胖呢?

   面食和米飯作為生活中常見的主食大戶,我們難免要和它們打交道,米飯和面食到底哪一個更容易發(fā)胖呢?

 
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  正確答案是:面食
 
  我們以100g為計量單位,每100g米飯(稻米)的熱量是116.00千卡,脂肪含量0.30克。而每100g的饅頭(普通面粉)的熱量是221.00千卡,脂肪含量是1.10克。這么對比下來,我們很明顯可以看出,面食的熱量遠高于米飯,因此,吃面食更容易發(fā)胖。
 
  然而面食作為我國最主要的主食之一,要想和它“斷絕關(guān)系”實在是不可能,尤其是中部地區(qū)和北方地區(qū)尤其愛吃面食,如面條。就小小的一碗面條就可以體現(xiàn)各地特色的美食文化。那么減肥期間我們該怎么吃面條,才能更大程度的避開“發(fā)胖雷區(qū)”呢?
 
  注意食用時間
 
  面條中含有大量的碳水化合物,因此應(yīng)當(dāng)避免晚上食用,因為晚上攝入太多的碳水化合物會造成大量的脂肪堆積,因此早餐或是午餐食用則較為適合。

  先喝湯后吃面
 
  減肥期吃面條在配菜的選擇上,最好以蔬菜面為主,先喝湯,后吃菜,最后再吃面條。湯和蔬菜會增加飽腹感,使自己少吃一些面條,也可以抑制血糖的急劇升高,防止脂肪被堆積。

  面條種類選擇
 
  減肥期雖然要控制碳水化合物的攝入量,但并不是不攝入碳水化合物,碳水化合物是身體必須的營養(yǎng)成分,是不可或缺的。在面條的種類選擇上,我們可以盡量選擇粗糧面,如蕎麥面,藜麥面等優(yōu)質(zhì)雜糧面,它們不僅在碳水化物含量上低于普通面粉,而且還含有大量的膳食纖維和人體所需的微量元素,對減肥很有幫助。
 
  減肥雖然要限制飲食,但是只要把握方法,控制攝入量,依舊可以享受美食給味蕾帶來的快感
 
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