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糖尿病人能吃元宵嗎?怎么吃?一次能吃多少?

摘要:正月十五鬧元宵,家家戶戶飯桌上都少不了香甜的元宵。這可愁壞了糖尿病人吧?大家都知道元宵是甜的,糖分很高,而且油脂很大,糖尿病人能吃嗎?該怎么吃?能吃多少?今天,我們就來為糖尿病人解答一下這個問題。

   正月十五鬧元宵,家家戶戶飯桌上都少不了香甜的元宵。這可愁壞了糖尿病人吧?大家都知道元宵是甜的,糖分很高,而且油脂很大,糖尿病人能吃嗎?該怎么吃?能吃多少?今天,我們就來為糖尿病人解答一下這個問題。

 
  首先,糖尿病人還是需要糖的攝入的。
 
        有研究表明,在控制糖尿病總熱量的基礎上,給予糖類占總熱量60%的飲食,既能改善患者的糖耐量,又不需增加胰島素的用量。糖尿病人的日常飲食治療中,糖類占比不能低于50%。因此,糖尿病只要計算好飲食中的糖、蛋白質(zhì)和脂肪的分量,就可以放心食用甜甜糯糯的元宵了。
 
  其次,糖尿病人該怎么吃元宵?吃什么樣的元宵合適呢?
 
  在購買元宵的時候,盡量挑選添加木糖醇的元宵,這樣可以減少糖分的攝入。即便商家表明是無糖元宵,也不能肆無忌憚地吃,因為元宵里還含有大量的油脂,吃多同樣會使血糖飆升。同時,吃元宵的時候,還可以食用一些膳食纖維較高的食物,比如各種蔬菜和粗糧,這樣可以幫助人體放緩血糖升高的腳步。
 
  再次,糖尿病人一次能吃多少個元宵?
 
  你知道嗎?3個湯圓所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米的熱量,糖尿病患者不能把湯圓當作主食吃,只能作為品嘗食品,一次吃2-3個元宵即可,并且要減少原來主食量的攝入,也就是說,吃2-3個元宵或湯圓要少吃半碗米飯,并且建議要在中午吃湯圓或元宵,讓身體有充足的時間消耗熱量。
 
  除此之外,元宵的原料糯米很不容易消化,所以老年糖尿病患者更要有克制力,患有消化性潰瘍、胰腺炎、心腦血管疾病的老年人同樣應該注意。而且,在糖尿病人血糖控制不理想的時候,最好不要吃元宵。
 
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