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要想血糖好,菠菜少不了

摘要:菠菜營養(yǎng)豐富是很好的綠色蔬菜,經(jīng)常食用菠菜對(duì)糖尿病人很有好處。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分,能供給糖尿病人多種營養(yǎng)物質(zhì)。

   菠菜的營養(yǎng)價(jià)值:

 
  菠菜富含鎂、鐵、鉀、鈣、磷、鋅、泛酸、維生素A、維生素C和維生素B6等元素。每100克菠菜含有維生素C高達(dá)32毫克,是番茄的1.7倍,可以滿足一個(gè)人一天的需要。菠菜含有的蛋白質(zhì)在綠葉蔬菜中較高,每100克含蛋白質(zhì)2.6克。菠菜還含有豐富的碳水化合物、粗纖維和多種礦物質(zhì)。
 
  糖尿病人能吃菠菜嗎?
 
  菠菜營養(yǎng)豐富是很好的綠色蔬菜,經(jīng)常食用菠菜對(duì)糖尿病人很有好處。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分,能供給糖尿病人多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中菠菜內(nèi)含有與胰島素作用類似的物質(zhì),因此糖尿病人多吃菠菜,有助于保持體內(nèi)血糖穩(wěn)定。
 
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