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【糖尿病飲食】進餐有序,降糖有道

2017-10-19 來源:糖尿病家庭調養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:現實生活中,人們采取什么樣的進餐順序,答案可能是五花八門的。但事實上,有很多種吃法是不符合養(yǎng)生原則,不利于人體健康的。
  現實生活中,人們采取什么樣的進餐順序,答案可能是五花八門的。但事實上,有很多種吃法是不符合養(yǎng)生原則,不利于人體健康的。
 
  對于糖尿病患者,要控制好血糖,食物的選擇固然重要,但正確的進餐順序更不容忽視,因為它能幫助糖尿病患者不自覺地控制進食量,調整飲食結構。
 
  正確的進餐順序應該是:湯→青菜→飯→肉→半小時后水果。
 
  餐前先喝湯,尤其是喝熱湯,既有暖胃的作用,又能夠緩解饑餓,避免狼吞虎咽。注意:湯應以清淡為主。
 
  喝完湯后先吃粗纖維的蔬菜,增加飽腹感,這樣就會不自覺地減少后面主食的攝入。
 
  主食應粗細搭配,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃里消化的時間長,血糖上升較慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后血糖升高。
 
  肉類應放在主食后食用。進食一定量的主食后,攝入的肉類自然會相應減少,從而減少油脂攝入。另外,需要提醒廣大病友的是,最好采用較為清淡的烹調方法,避免油炸。
 
  餐后半小時吃水果,有助于消化。因為水果的主要成分是果糖,無需消化,而是直接進入小腸被吸收。主食及肉食等含淀粉和蛋白質成分的食物,則需要在胃里停留一兩個小時,甚至更長。如果餐后馬上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白質就會阻礙消化快的水果,在胃內攪和,水果在體內高溫下容易氧化、腐敗,產生毒素,從而引發(fā)腸胃疾病。
 
  小貼士:糖友喝湯有講究
 
  糖友喝湯最好把湯放涼了,去掉表面的油再喝。另外,煲湯盡量避免過咸、過甜、油膩、辛辣。同時,飯前喝湯也不宜喝得太多。喝得太多,容易較快產生飽腹感,但不久又會感到饑餓,只能額外再吃別的食物充饑,反而不利于控制血糖。
 
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