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【糖尿病飲食】糖尿病患者能飲茶、喝咖啡嗎?

2017-10-19 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者沒有絕對不能吃的食物。同樣,糖尿病患者也可以飲茶和喝咖啡。

   糖尿病患者沒有絕對不能吃的食物。同樣,糖尿病患者也可以飲茶和喝咖啡。

 
  茶不管是綠茶、紅茶、黑茶或花茶,都有較好的養(yǎng)生保健效果,亞洲特別是中國居民對其情有獨(dú)鐘。茶葉中含有多種有益化學(xué)成分如茶多酚、茶色素等,具有抗衰老、防癌、調(diào)節(jié)脂肪代謝的作用,也有輔助降低血糖的作用。所以,長期飲茶對肥胖及糖尿病都有一定的預(yù)防作用。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),茶葉中具有降低血糖作用的物質(zhì),其耐熱性不強(qiáng),因而主張?zhí)悄虿』颊哂脹鲩_水泡茶。茶中含咖啡堿,所以不提倡夜間喝茶特別是濃茶,以免影響睡眠。
 
  由于之前大量的研究表明,長期嗜好咖啡且每天飲5杯或更多的人群,其心血管疾病、骨質(zhì)疏松癥及膀胱癌的患病率均有增加,以致目前全球飲用咖啡的人數(shù)正在緩慢減少。近些年,美國霍普金斯醫(yī)學(xué)院的研究人員在調(diào)查12204名中年人、為期12年的資料基礎(chǔ)上認(rèn)為,長期適量飲用咖啡者其糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)只有不飲用咖啡者的1/3,也就是說,適量飲用咖啡尤其是飲用時能較好地避免在咖啡飲料中添加糖、脂肪,同樣有一定程度的預(yù)防糖尿病作用。
 
  目前已有研究證實(shí),綠茶和咖啡有預(yù)防糖尿病的作用主要是由于這些食物中含有一種被稱作綠原酸的植物化學(xué)物質(zhì)所致。綠原酸廣泛存在于咖啡、可可、綠茶、向日葵、全谷類食物(小麥)、大豆、蘋果、山楂、葡萄、梨、橘子、烏梅、朝鮮薊、茄子、西紅柿、苧麻葉等植物性食物及杜仲、金銀花、茵陳、淫羊藿、繼木、菊花、甘薯葉等中草藥中。習(xí)慣喝咖啡的人每日綠原酸攝入量為0.5~1克,其他人不足100毫克。這種重要的生物活性物質(zhì)具有抗菌、增高白細(xì)胞、保肝利膽、抗腫瘤、降低血壓、降低血脂、降低血糖、清除自由基和興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)等作用。綠原酸預(yù)防糖尿病的機(jī)制可以有與其促進(jìn)脂肪代謝、提高胰島素敏感性和改善糖耐量等綜合因素有關(guān)。
 
 
 
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