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【健康飲食】高蛋白早餐:有助穩(wěn)定血糖 降低罹患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

2017-10-19 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一天之計(jì)在于晨,“印度新聞網(wǎng)”日前報(bào)道的一項(xiàng)新研究再次印證了這點(diǎn)。早餐如果注意攝取高蛋白食物,有助于穩(wěn)定血糖,長(zhǎng)期下來(lái)可降低罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

   一天之計(jì)在于晨,“印度新聞網(wǎng)”日前報(bào)道的一項(xiàng)新研究再次印證了這點(diǎn)。早餐如果注意攝取高蛋白食物,有助于穩(wěn)定血糖,長(zhǎng)期下來(lái)可降低罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

 
  美國(guó)密蘇里大學(xué)的研究人員以18歲到55歲的女性為研究對(duì)象。受試者被分成四組,控制她們每天的早餐攝入。其中,有三組人的早餐中脂肪量、纖維素和熱量保持一致,但蛋白質(zhì)含量分別為3克、30克與39克;第四組人早上不吃早餐,只喝白開(kāi)水。吃完早餐4小時(shí)后,測(cè)量她們的血糖和胰島素濃度。研究結(jié)果顯示,與低蛋白、高碳水化合物的早餐相比,早餐中的蛋白質(zhì)含量越高,飯后血糖和胰島素上升的幅度越小,甚至低于不吃早餐的人。
 
  研究人員分析表示,對(duì)健康人群來(lái)說(shuō),不僅要保證每天吃早餐,而且要吃出健康。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入,有助于控制血糖,抵御糖尿病。
 
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