【飲食】女性糖尿病患者多食魚有益

2017-10-18 來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：美國(guó)學(xué)者的一項(xiàng)研究顯示，經(jīng)常吃魚可使糖尿病婦女的心臟危險(xiǎn)性下降64%。哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與流行病學(xué)的專家也發(fā)現(xiàn)，吃魚多的2型糖尿病婦女，其冠心病發(fā)病率和總死亡率顯著地與很少吃魚的婦女低。

　　美國(guó)學(xué)者的一項(xiàng)研究顯示，經(jīng)常吃魚可使糖尿病婦女的心臟危險(xiǎn)性下降64%。哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與流行病學(xué)的專家也發(fā)現(xiàn)，吃魚多的2型糖尿病婦女，其冠心病發(fā)病率和總死亡率顯著地與很少吃魚的婦女低。

　　美國(guó)以臟學(xué)會(huì)推薦成人（除妊娠婦女外）每周吃兩次魚，可以減少心律失常的危險(xiǎn)，降低血甘油三酯水平，改善血管功能和減少血栓形成。這些作用對(duì)糖尿病患者減少心血管病危險(xiǎn)尤為重要。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，一些魚體內(nèi)含有豐富的會(huì)對(duì)機(jī)體心血管系統(tǒng)產(chǎn)生保護(hù)作用的脂肪酸。

　　根據(jù)最新的研究結(jié)果，患有糖尿病的婦女多吃魚類對(duì)健康有益?；加刑悄虿〉膵D女發(fā)生心血管疾病的危險(xiǎn)性特別高，但是觀察發(fā)現(xiàn)，這些患者吃魚越多，在16年內(nèi)他們患心臟病的可能性就越小。

　　觀察還發(fā)現(xiàn)，在那些每周吃魚5次以上的人群中，心臟病發(fā)病危險(xiǎn)的下降最明顯。與那些很少吃魚的患者比，他們發(fā)生心臟病的危險(xiǎn)性減少64%。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)建議成年人至少應(yīng)該吃兩次魚。專家說(shuō)：“不管是對(duì)糖尿病患者，還是非糖尿病患者，每周至少吃兩次魚是非常合理的”。

　　有研究發(fā)現(xiàn)，鱔魚肉鮮味美，它含有蛋白質(zhì)18.8%，脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)黃鱔藥用進(jìn)行了研究，從鱔魚中提取一種“黃鱔魚素”，又從中分離出“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”，這兩種物質(zhì)具有顯著降血糖作用和恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖的生理機(jī)能作用，因此，黃鱔是糖尿病患者較理想的食品。

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