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糖尿病性脂肪肝患者的營(yíng)養(yǎng)配餐~

2017-10-15 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:成年人的糖尿病性脂肪肝與肥胖型糖尿病有關(guān),約有50%的肥胖糖尿病患者并發(fā)脂肪肝,常以肝臟內(nèi)的脂質(zhì)代謝紊亂、脂蛋白合成障礙、胰島素分泌不足等為主要發(fā)病原因。

   成年人的糖尿病脂肪肝與肥胖型糖尿病有關(guān),約有50%的肥胖糖尿病患者并發(fā)脂肪肝,常以肝臟內(nèi)的脂質(zhì)代謝紊亂、脂蛋白合成障礙、胰島素分泌不足等為主要發(fā)病原因。

        此外,長(zhǎng)期酗酒、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩也是不可忽視的因素。糖尿病性脂肪肝必須從控制飲食入手,以減輕體重為原則,通過(guò)促使體內(nèi)多余的脂肪消耗而使病情減緩或得到控制。通過(guò)限制脂肪和糖類(lèi)的攝入以及補(bǔ)充適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以增加肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪消耗,起到保護(hù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生的作用。
 
  食物總量每天按照每標(biāo)準(zhǔn)20~25千卡/千克供應(yīng),注意飲食的合理搭配。每天每千克體重的蛋白質(zhì)供應(yīng)達(dá)到1.2~1.5克/千克,適量多吃豆腐、雞蛋、瘦肉、魚(yú)、蝦等高蛋白食品,以保證充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)。
 
  食譜舉例全日烹調(diào)用油15克全日總熱量約1660千卡
 
  早餐:主食50克,豆?jié){250毫升,豆腐乳10克,小咸菜10克
 
  午餐:主食100克,韭菜炒雞蛋(韭菜100克,雞蛋50克),菠菜牛肉絲(菠菜100克,牛肉50克),西紅柿雞蛋湯(西紅柿50克,雞蛋20克)
 
  晚餐:莜麥面餅50克,小米粥50克,菜花燉肉(菜花100克,豬肉50克),腐竹炒芹菜(腐竹50克,芹菜100克)

 

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