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不多吃的方法,學會食物交換份

2017-10-13 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:食物交換份是將食物按其所含營養(yǎng)成分的比例分為6類,說明各類食物提供同等熱卡90千卡的重量,叫做1份。也就是說每份各種食物都是提供90千卡熱量,以便交換使用。

   食物交換份是將食物按其所含營養(yǎng)成分的比例分為6類,說明各類食物提供同等熱卡90千卡的重量,叫做1份。也就是說每份各種食物都是提供90千卡熱量,以便交換使用。這些類食物包括:

 
 ?。?)1份各類生主食:包括米、面粉、小米、高粱、玉米、燕麥、蕎麥,各種干豆類及干粉條等各25克;豆腐類約100克。
 
  (2)1份新鮮蔬菜類:各種綠色蔬菜、茄子、西紅柿、菜花、黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等500克;柿子椒、扁豆、洋蔥、胡蘿卜、蒜苔等200~350克;毛豆、鮮豌豆和各種根莖類蔬菜100克。
 
  (3)1份新鮮水果類:各種水果約200克;西瓜500克。
 
 ?。?)1份生肉或鮮蛋類:各種畜肉約25~50克;禽肉約70克;魚蝦類每80~120克;雞鴨蛋1個或者鵪鶉蛋6個。
 
 ?。?)1份油脂類:約10克。
 
 ?。?)1份堅果類:15克花生米或核桃仁;25克葵瓜子、南瓜子;40克西瓜子。
 
  這里提供的分類方法比一般食物交換份粗略一些,但對糖尿病病人掌握和使用來說已經(jīng)足夠了。
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