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告訴你春節(jié)吃肉喝酒的方法【糖尿病飲食】

2017-10-11 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:不少糖尿病友因?qū)M桌豐盛年菜,不知該如何計(jì)算份量,不僅不敢動(dòng)筷,得另外準(zhǔn)備餐點(diǎn),甚至乾脆躲在房間,不跟家人一起吃年夜飯.
  不少糖尿病友因?qū)M桌豐盛年菜,不知該如何計(jì)算份量,不僅不敢動(dòng)筷,得另外準(zhǔn)備餐點(diǎn),甚至乾脆躲在房間,不跟家人一起吃年夜飯.調(diào)查發(fā)現(xiàn),糖尿病友最喜歡、但卻不敢嘗試的菜色,前5名分別為佛跳墻、紅燒蹄膀、東坡肉、紅燒獅子頭、干貝海鮮羹。
 
  臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營養(yǎng)師余思潔指出,肉類食用原則是去肥肉,皮與肉可吃,總分量不可超過1碗即可,還有清湯可以喝,勾芡的羹湯就需要避免,料理中有許多蔬菜類的配菜,則可以多吃,但要留意這些菜色雖然多是燉煮或紅燒,但是醬汁可能比較油膩,要注意別用湯汁當(dāng)作淋醬或拌飯。
 
  過年期間親戚好友相聚,難免小喝兩杯,糖尿病友究竟能不能喝酒?營養(yǎng)師李青蓉說,酒精會降低血糖代謝的速度,因此糖尿病患可以小酌,建議啤酒每天300毫升(約1瓶易拉罐),紅酒可喝120毫升,較烈的白酒或威士忌,可小酌30毫升。
 
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