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糖尿病食譜"肉末炒絲瓜"

2017-07-27 來源:糖友管家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:絲瓜不僅美味,而且性涼,含有大量的維生素B族和維生素C,經(jīng)常吃絲瓜可達到清熱潤腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)的目的;而甘草可用來補益心脾、緩急止痛、調(diào)和藥性、瀉火解毒,還有潤肺止咳的功效。將兩者結(jié)合,可降血糖。

  糖友廚房·食食控糖

  肉末絲瓜

  絲瓜不僅美味,而且性涼,含有大量的維生素B族和維生素C,經(jīng)常吃絲瓜可達到清熱潤腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)的目的;而甘草可用來補益心脾、緩急止痛、調(diào)和藥性、瀉火解毒,還有潤肺止咳的功效。將兩者結(jié)合,可降血糖,還可治療糖尿病引起的脾胃虛弱、中氣不足、氣短乏力,另外,普通人多吃也有緩和秋燥的養(yǎng)生作用。

  食材準(zhǔn)備:

  主料:絲瓜1根,豬肉(瘦)200克

  輔料:食鹽1匙,植物油1湯匙,醋少許,蒜3瓣

  絲瓜去皮清洗干凈后切成滾刀塊

  豬肉切成肉末

     炒鍋放油燒熱,爆香蔥蒜

  倒入肉餡和絲瓜,爆炒

  最后加調(diào)料調(diào)味即可

 

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