飯后不宜立即食用水果，應該間隔半小時以后再吃，而且要選擇熱量較低的水果。

　　如果飯后立即食用大量水果，不僅容易發(fā)胖，還容易造成腹脹、便秘等癥狀，對健康非常不利。因為吃飽飯后，食物進入腸胃內(nèi)需要經(jīng)過一到兩小時的消化過程。

　　飯后立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內(nèi)，在胃內(nèi)停留時間過長，導致消化功能紊亂。如要飯后食用水果，可以半小時后再吃，這時食物消化過半，富含膳食纖維的水果能加速腸胃的蠕動，有利于人體消化。

　　對于想要控制體重的朋友，餐后水果要選用低糖分、低脂肪含量的，否則就等于吃進去多余的熱量，很容易轉化為脂肪貯存在身體里。

　　蘋果是很多人首選的瘦身水果，它含有豐富的果膠和纖維成分，可以幫助腸胃蠕動并能排除體內(nèi)毒素，而且卡路里含量也不高，每100克蘋果僅含50卡路里。檸檬、柚子、番茄、鳳梨等也都是不錯的餐后水果，而椰子、榴蓮等，作為高脂肪、高糖分的代表，則是減肥的大敵。

　　水果的食用時間也需要多加注意。除去飯后半小時，兩餐之間或餐前一小時左右吃一些水果或飲用一兩杯果汁也是不錯的選擇，既可以補充體內(nèi)的糖分、預防工作間隙因低血糖造成的頭暈等癥狀，又能造成飽腹感，防止正餐食用過多。

　　但要注意，很多酸性較強的水果不宜飯前空腹吃，否則會對胃黏膜造成刺激和傷害。

　　在健康學家推薦的十種對健康最為有利的水果中，蘋果居首位，它富含纖維物質，不僅能降低心臟病的發(fā)生，還可以減肥。

　　不過，不同人群要依據(jù)體質選擇不同的食用方法，如糖尿病患者宜吃酸蘋果；便秘時可吃熟蘋果；睡覺前吃稍生的蘋果能消除口腔內(nèi)的細菌、改善腎臟功能；而將蘋果泥加溫后食用，則是解決兒童與老年人消化不良時的好幫手。

　　排名緊接其后的是杏，它含有豐富的β-胡蘿卜素，能很好地幫助人體攝取維生素A。

　　第三是香蕉，它的鉀元素含量很高，對人的心臟和肌肉功能都大有幫助。另外黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、橘子、柚子和葡萄也都榜上有名。