糖尿病治療專家講到，糖尿病合并高血壓是糖尿病的常見并發(fā)癥。在國外糖尿病患者中高血壓患病率高達(dá)40%～80%，我國糖尿病患者合并高血壓比例也占到了28%～40%，糖尿病合并高血壓，將會加速心血管病、腦卒中、腎病及視網(wǎng)膜病變的發(fā)生及發(fā)展，增加了糖尿病患者的死亡率。

　　專家推薦有助于糖尿病患者降壓的食物，不過要記住，凡事適當(dāng)就好，控制總熱量還是治療糖尿病的首要原則。由于糖尿病高血壓的患者多數(shù)為老年人，且活動量較小，屬于輕體力勞動范疇，加之病情的需要，故將每日總熱量控制在2200千卡之內(nèi)較為適宜。

　　1.植物油

　　糖尿病高血壓患者為了防止動脈硬化的逐漸加重和并發(fā)癥的發(fā)生，應(yīng)注意多吃植物油，少吃動物油。這是因為動物油含有較高的飽和脂肪酸和膽固醇，會使人體器官加速衰老和促使血管硬化，進(jìn)而引起冠心病、腦卒中等。而植物油如豆油、菜籽油、花生油、玉米油等，因含有大量的不飽和脂肪酸，目前多認(rèn)為是高血壓、動脈硬化和冠心病病人的“康復(fù)油”。

　　植物油對人體雖然有益，但是過多吃并沒有什么好處。因為食入過多，自然產(chǎn)生熱量也多，每1克脂肪可產(chǎn)生9千卡能量。能量多了，體內(nèi)脂肪分解就少了，體重便會逐漸增加。此外，多吃植物油并不能使血中原有膽固醇降低，卻可使膽結(jié)石的患病率比吃普通飲食者高2倍，因此，多吃植物油無益。

　　2.蘋果

　　蘋果含鉀，可以改善引發(fā)高血壓的鈉離子攝取量，能預(yù)防高血壓的發(fā)生。

　　3.魚

　　糖尿病高血壓患者應(yīng)在少吃鹽的同時多吃魚，這會降低因高血壓而致腦卒中的可能性。原因是由血管壁釋放的一種被稱作前列環(huán)素的物質(zhì)，是一強烈的血管擴張因子，能松馳血管四周肌肉，使血管擴張，血壓下降，并能防止血體形成;而血液中與血小板相關(guān)的另一種前列腺素(稱為血栓素A2)則是一種強烈的血管收縮因子，并能促進(jìn)血小板聚集和誘發(fā)血體形成。

　　從生理上，兩者的平衡被破壞，血壓就隨之升高，并導(dǎo)致動脈硬化。而這兩種物質(zhì)是以血管壁細(xì)胞和血小板中所含的脂肪酸為原料制成的。多吃魚可使人體起收縮血管作用的血體素A2明顯減少，血液的凝固性也隨之降低。