壞蘋果會致癌專家辟謠

2014-08-16 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：我們不可能生活在一個無菌的世界中，所以對于一些事也沒有必要杯弓蛇影。就像壞了一點(diǎn)的蘋果致癌這個問題，何必要那么夸張呢？

　　微博稱：壞了一點(diǎn)的蘋果能致癌

　　記者看到，這條轉(zhuǎn)發(fā)率很高的微博稱：“很多人碰到爛蘋果，就把爛掉部分剜掉再吃，以為這樣就沒事了。實(shí)際上，即使把爛掉部分削去，蘋果已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!”這里面存在著誤區(qū)。

　　“原來壞蘋果有這么大威力啊，以后再也不敢吃了。”記者在留言中看到，大多數(shù)人對這條信息深信不疑。

　　市民：壞一點(diǎn)就扔太可惜

　　記者隨機(jī)采訪了一些市民，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人對于壞了一點(diǎn)的蘋果，并不會完全扔掉，壞了一點(diǎn)還會吃的人其實(shí)很多。

　　市民吳阿姨告訴記者：“這兩年水果價格越來越貴，算下來，一個蘋果都要兩三塊錢，即便是壞了一點(diǎn)，如果不是太嚴(yán)重，也不太舍得直接扔掉，一般都把壞的那一塊切掉，繼續(xù)吃。”

　　專家：說致癌有點(diǎn)太夸張

　　記者為此采訪了省農(nóng)科院園藝所的專家，一位研究梨的研究員告訴記者，水果上的疤痕，其實(shí)不能一概而論，有的果子在摘下前就已經(jīng)有疤痕了，比如蘋果、梨常見的螺紋病就容易導(dǎo)致這種傷疤，但這種疤痕并不會給整個果子感染上細(xì)菌。

　　而因?yàn)榉胖脮r間較長而導(dǎo)致的腐爛，這位研究員表示。夏季水果腐爛速度會加快，一旦壞了，內(nèi)部細(xì)菌擴(kuò)散速度也比較快，所以盡量不要把水果放置過長時間。事實(shí)證明，如果水果才壞，將小傷口周圍1厘米左右的果肉切掉，剩下的部分吃下去對一般人不會有什么問題，這條微博中說致癌這么嚴(yán)重的后果有點(diǎn)誤區(qū)。

（實(shí)習(xí)編輯：陳麗珊）

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

用于胃食管反流、功能性消化不良，糖尿病性胃輕癱和惡心嘔吐時的對癥治療。

健客價：￥17

排除腸道內(nèi)的脂肪及廢物，防止體內(nèi)脂肪堆積，清除體內(nèi)一些有害重金屬，調(diào)節(jié)血壓，通血管，降膽固醇，有助改善關(guān)節(jié)通風(fēng)癥，控制及調(diào)節(jié)體重，強(qiáng)健腎臟，減輕小便頻密現(xiàn)象，幫助食物的消化和吸收。適用人群：1想控制體重瘦身者。2體內(nèi)毒素?cái)D壓多的都市時尚女士。3想使皮膚增白滋潤的女士。

健客價：￥169