1、大蒜。性味辛、溫，有強(qiáng)烈刺激氣味。含有揮發(fā)油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預(yù)防直腸癌，有機(jī)鍺能促進(jìn)血液循環(huán)，誘發(fā)體內(nèi)干擾素，將巨噬細(xì)胞誘變?yōu)榭拱┬跃奘杉?xì)胞，增強(qiáng)病人病變細(xì)胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亞硝胺生成菌的生長，從而減少了亞硝胺的合成，減少了直腸癌的發(fā)生。因此，將大蒜作為預(yù)防直腸癌的常用食物。

　　2、蘆筍(龍須菜)。國外譽為最理想的保健食品，列為世界十大名菜之一。本晶含有蘆筍素，天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質(zhì)，美國發(fā)現(xiàn)有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能，生物學(xué)家認(rèn)為，本品抗癌的奧秘是由于它富含組織蛋白中的冬酰胺酶，這是一種使細(xì)胞生長正常化的物質(zhì)，能有效地控制癌細(xì)胞生長。此外核酸含量也豐富，對癌癥有攤平作用。食用時必須煮熟，每口3次，每次3～4湯匙。最好飯前食用，對預(yù)防直腸癌十分有效。

　　3、大白菜。性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學(xué)家認(rèn)為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內(nèi)行助于生成谷胱甘肽，使癌的發(fā)生率下降，富含維生素，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝胺的產(chǎn)生，兩全齊美。這是常見的有助于預(yù)防直腸癌的食物。

　　直腸癌的患者有很多，這種疾病的危害性也是大家不能忽視的，作為直腸癌的患者，首先應(yīng)該樹立治愈疾病的信心。但是這種疾病也是非常難以治愈的，所以我們還應(yīng)該重視疾病的預(yù)防措施。

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