某些鐵補充劑可能會導致癌癥的生物標志物的細胞水平的增加

2018-07-18 來源：腫瘤免疫細胞治療資訊標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：到目前為止，該領域的研究還很有限，甚至涉及到更常見的硫酸亞鐵。對她來說，關鍵在于我們開始區(qū)分不同形式的鐵。最重要的是，研究人員和當局需要開始區(qū)分這種鐵的形式。我們需要考慮不同的形式會產(chǎn)生不同的生物學效應。

瑞典查爾默斯科技大學的一項新的研究發(fā)現(xiàn)，兩種常見的鐵化合物會增加已知的癌癥生物標志物的形成。這兩種化合物，分別為鐵檸檬酸和鐵EDTA，經(jīng)常被用于膳食補充劑和食品添加劑，在包括美國和歐盟在內的全球市場。

研究人員研究了檸檬酸鐵和鐵的EDTA，這兩種方法都曾被證明會惡化結腸癌小鼠的腫瘤形成。到目前為止，這方面的科學還沒有得到充分的了解，而且對人類細胞可能的影響還沒有被研究過。

這項新研究與英國醫(yī)學研究委員會和劍橋大學合作，研究了這些化合物的正常補充劑量對兩種人類結腸癌細胞的影響。作為比較，他們還測量了硫酸亞鐵的影響，這是另一種非常常見的鐵化合物。

雖然亞硫酸亞鐵沒有效果，但檸檬酸鐵和EDTA鐵都導致了癌癥的生物標志物的細胞水平的增加。即使是在低劑量的情況下也是如此。“我們可以得出結論，檸檬酸鐵和鐵EDTA可能致癌，因為它們都增加了兩種化合物的形成，這是一種已知的癌癥標志物，通常與長期癌癥相關，預后不良。”

今天市場上有許多不同種類的鐵補充劑。這些補充劑基于至少20種不同的鐵化合物，并在廣泛的品牌下銷售。硫酸鐵是最常見的一種，但據(jù)說它對胃更溫和，在商店和網(wǎng)上也廣泛使用。它也更容易被身體吸收，通過諸如面包、豆類和堅果等食物也可以獲得。

鐵也被添加到一些食物中，以對抗鐵缺乏。鐵EDTA被批準為美國和歐盟的一種強化劑。它還被用于中國、巴基斯坦、巴西、墨西哥和菲律賓等國，并將其添加到面粉和粉狀飲料中。此外，在英國和法國等國的低鐵水平兒童的某些藥物中也有這種藥物。

在廣泛使用的枸櫞酸鐵和鐵的EDTA中，消費者和患者應該如何與這些新發(fā)現(xiàn)聯(lián)系起來呢?

“首先，我們必須記住，這項研究是在實驗室培養(yǎng)的人類癌細胞上進行的，因為在人類身上做這種實驗是不道德的。但是，觀察到的可能的機制和效果仍然需要謹慎。他們必須進一步調查。目前，人們仍應遵循建議的醫(yī)療建議。作為一名研究人員，我不能提出任何建議，但就我個人而言，如果我需要補充鐵元素，我會盡量避免使用枸櫞酸鐵。”

到目前為止，該領域的研究還很有限，甚至涉及到更常見的硫酸亞鐵。對她來說，關鍵在于我們開始區(qū)分不同形式的鐵。最重要的是，研究人員和當局需要開始區(qū)分這種鐵的形式。我們需要考慮不同的形式會產(chǎn)生不同的生物學效應。

身體所需的大部分鐵是通過肉類、魚、蔬菜、水果和全谷物等食物獲得的。但有時這還不夠。孕婦可能需要額外的鐵，以及由于其他原因失去血液或低血紅蛋白水平的人也需要補鐵。在腎臟疾病患者中，可能需要高劑量的鐵來將磷酸鹽結合到血液中。

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