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關于乳腺癌飲食,你不可不知道的8件事!

2018-02-07 來源:權(quán)健腫瘤醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:每日飲酒1杯或1杯以上者,乳腺癌危險性比很少飲酒者增高10%以上。喝酒越多,患乳腺癌的概率就越高。

 乳腺組織是雌激素的“靶”組織。身體內(nèi)雌激素的水平過高,雌激素與孕激素的平衡失調(diào),都會導致發(fā)生乳腺癌。我們每天的食物當中包括肉、蛋、奶、魚類。我們也經(jīng)常會光顧各式各樣的洋快餐店去吃炸雞和漢堡。而現(xiàn)今許多食物中都被檢出含有雌激素成分或類似雌激素的成分。也就是說,我們每天都在不知不覺地攝食這些含有雌激素成分的食物。大量進入乳腺組織的雌激素就會在乳腺組織中引起各種反應,其中就包括使乳腺組織增生。最終,就有可能導致乳腺癌的發(fā)生。


1:多吃水果和蔬菜

2:增加豆制品的攝入
 
豆類食物中含有豐富的植物雌激素,是一種類似人體雌激素的化合物,可以抑制體內(nèi)“激素依賴性致癌物質(zhì)”對乳房的致癌作用。動物實驗發(fā)現(xiàn),進食大豆飲食多的動物,其乳腺癌發(fā)生率可下降65%。上海的研究資料發(fā)現(xiàn),豆制品攝入量高的女性,乳腺癌發(fā)生的危險率可降低30%。
 
3:多吃“白肉”,少吃“紅肉”
 
來自27個國家婦女乳腺癌的調(diào)查發(fā)現(xiàn),乳腺癌低發(fā)的國家婦女每天吃魚類海產(chǎn)品(白肉)較多,魚類中不僅富含抑制癌細胞增長的ω-3脂肪酸,還包括豐富的維生素A和維生素D,這些都有利于降低乳腺癌發(fā)生。而豬、牛、羊等肉類被稱為“紅肉”其中含有較高的飽和脂肪酸,會產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì),增加患乳腺癌風險。
 
4:食用油的優(yōu)化選擇
 
經(jīng)常攝入單不飽和脂肪酸能降低患乳腺癌風險。比如橄欖油所含的鯊烯能抑制乳腺上皮細胞異常增生,是很好的抗癌成分。最新研究發(fā)現(xiàn),每天食用1次以上橄欖油的女性,乳腺癌發(fā)生率比其他女性低1/4,以橄欖油為主要食用油的地中海地區(qū),女性乳腺癌發(fā)生率非常低?;ㄉ?、玉米油、菜籽油、豆油中都含有大量不飽和脂肪酸。另外,許多人不太熟悉的亞麻油也是非常好的食用油,因為亞麻籽中的木酚素和ω-3脂肪酸可以幫助預防乳腺癌。
 
七:遠離保健品
 
保健品中的雌激素是一把雙刃劍,它能延長女性的“青春期”,也能導致乳腺導管上皮細胞增生,甚至發(fā)生癌變。據(jù)國外報道,使用化學雌激素后,28%的人有發(fā)生乳腺癌的可能??诜萍に氐乃幬铩⒇S乳液及某些化妝品中的雌激素經(jīng)皮吸收,都會對乳腺癌的發(fā)病和發(fā)展有一定的影響。
 
5:控制飲酒
 
每日飲酒1杯或1杯以上者,乳腺癌危險性比很少飲酒者增高10%以上。喝酒越多,患乳腺癌的概率就越高。目前認為,酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌,而催乳素又與乳腺癌發(fā)生有關。因此,女性尤其是絕經(jīng)前后的女性,應戒酒或少飲酒。
 
如,紅薯中含有抗癌物質(zhì)去氫表雄酮;大棗可以抑制乳腺癌細胞的形成;大蒜對乳腺癌細胞的形成有明顯的抑制和殺滅作用等等。此外,應減少咖啡、可可、巧克力的攝入,這類食物中含有大量的黃嘌呤,黃嘌呤可促進良性乳腺增生,而良性乳腺的增生與乳腺癌發(fā)生是否有關尚無定論。
 
總之,預防乳腺癌的最佳飲食習慣:少吃高脂食物、少吃含雌激素的食物、遠離保健品、控制飲酒、合理均衡飲食、食用大豆制品、多吃水果、多出新鮮蔬菜。
 
權(quán)健腫瘤醫(yī)院溫馨提示
 
少吃高脂食物、少吃含雌激素的食物、遠離保健品、控制飲酒、合理均衡飲食、食用大豆制品、多吃水果、多吃新鮮蔬菜。
 
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