春末夏初,河鮮魚生成為人們餐桌上的美味,所謂魚生就是將新鮮打撈上來的淡水魚直接切片生吃,食客在大快朵頤同時,吃進(jìn)嘴里的除了美食還有肝吸蟲。
在我國北方和南方多地,魚生已逐漸成為一種飲食文化。吃生魚,農(nóng)歷五月為佳,精選淡水魚,除鱗、剔骨、切片,輔以生抽、麻油和芥辣等蘸料,冰鮮裝盤,不僅能享受新鮮肉食最本源的滋味,食客也通過爽滑的咬勁過足嘴癮。
生吃淡水魚,肝吸蟲易入人體肝臟
零先生吃20多年魚生,現(xiàn)在得了腫瘤。在零先生患病的肝臟上手術(shù)切除的部分,通過肉眼就可看到上百條如同瓜子仁狀的蟲子,此種寄生蟲叫做肝吸蟲,俗稱“魚生蟲”,它通過生吃淡水魚進(jìn)入到人體肝臟的。
我國超過1200萬人感染肝吸蟲
專家介紹,目前我國超過1200萬人感染肝吸蟲,其中大多數(shù)分布在東南、東北省份,這些地區(qū)群眾喜歡吃生魚片,淡水魚很容易感染肝吸蟲的幼蟲,稱之為囊蚴。
當(dāng)人吃進(jìn)含有囊蚴的“魚生”,囊蚴便進(jìn)入人體,并在肝臟膽管內(nèi)發(fā)育為瓜子仁狀成蟲。
肝吸蟲感染與膽管癌、肝癌有密切關(guān)系
由于肝吸蟲感染早期并無明顯不適癥狀,基本上不可能知道感染,肝吸蟲寄生在人體肝臟的膽管內(nèi)大量繁殖,引起膽汁堵塞、膽管發(fā)炎、肝纖維化、肝硬化,還有資料顯示肝吸蟲感染與膽管癌、肝癌的發(fā)生有密切關(guān)系。這屬于典型的“病從口入”,可絕大多數(shù)人并不知道它的風(fēng)險(xiǎn)。
實(shí)驗(yàn)顯示蘸料不能殺死肝吸蟲囊蚴
不少愛吃魚生的人認(rèn)為吃魚生時只要蘸調(diào)料,既殺蟲又消菌,但通過實(shí)驗(yàn)卻得到相反結(jié)果,幾組實(shí)驗(yàn)的囊蚴都還存活。
專家建議:最好吃熟魚常吃淡水魚生要進(jìn)行檢查
專家表示,淡水魚生最好不吃,殺死肝吸蟲囊蚴最好的辦法是高溫,超過90度只需要幾秒鐘肝吸蟲就能被殺死,所以只有吃熟魚才安全。
1.恩替卡韋片:本品適用于病毒復(fù)制活躍,血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 2.華蟾素片:解毒,消腫,止痛。用于中、晚期腫瘤,慢性乙型肝炎等癥。
健客價: ¥4424用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價: ¥84用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價: ¥60清熱解毒,利濕,化瘀散結(jié)。用于治療各種急慢性肝炎,尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽性者有顯著療效,并可預(yù)防乙肝癌變。
健客價: ¥16健脾理氣,化瘀軟堅(jiān),清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌,癥見上腹腫塊,脅肋疼痛,神疲乏力,食少納呆,脘腹脹滿,心煩易怒,口苦咽干等。對于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標(biāo)有改善作用。
健客價: ¥146用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥64用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥55用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價: ¥34清熱解毒,利濕,化瘀散結(jié)。用于治療各種急慢性肝炎,尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽性者有顯著療效,并可預(yù)防乙肝癌變。
健客價: ¥46清熱解毒,活血化瘀。用于濕熱瘀阻所致的急、慢性乙型肝炎,見有乏力、肝病、納差、脘脹等癥。
健客價: ¥35免疫增強(qiáng)藥,用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療及老年免疫功能低下者。
健客價: ¥45用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥55抗腫瘤藥。用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細(xì)胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者,亦可作為術(shù)前用藥或用于聯(lián)合化療中。
健客價: ¥48破瘀散結(jié),解郁通絡(luò)。用于原發(fā)性肝癌血瘀郁結(jié)證,癥見右脅下積塊,胸脅疼痛,神疲乏力,腹脹,納差等。
健客價: ¥217用于原發(fā)性肝癌。
健客價: ¥1280補(bǔ)硒藥。適用于低硒的腫瘤、肝病、心腦血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。
健客價: ¥37行氣化瘀,清熱解毒。本品為原發(fā)性肝癌輔助治療藥,適用于原發(fā)性肝癌Ⅱ期氣滯血瘀證患者,合并肝動脈插管化療,可提高有效率和緩解腹脹、乏力等癥狀。
健客價: ¥65用于慢性肝炎及原發(fā)性肝癌。
健客價: ¥25