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肝癌飲食需要注意哪些問題?肝癌飲食“四吃四不吃”原則

2014-02-08 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:生活中的小細節(jié)就會影響大家的身體健康,所以肝炎患者一定要在飲食上注意!

   飲食可以幫助肝癌的治療和護理,肝癌的原因和治療方法有很多,在治療期間需要在多方面注意,那么肝癌防治飲食上需要注意些什么?生活中的小細節(jié)就會影響大家的身體健康,所以肝炎患者一定要在飲食上注意!

  肝癌患者大多都有肝炎病史,而對肝癌患者的治療的同時也應配合飲食的保養(yǎng)和注意,這是十分必要的,對肝癌患者病情的好轉(zhuǎn)有著積極的作用。那么肝癌患者飲食上的注意事項有哪些呢?
 
  肝癌患者飲食上的注意事項
 
  1、肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀,故應進食易消化食物,如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等,以助消化而止痛,進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振,宜食開胃降逆的清淡食物,如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物,忌食重油肥膩。
 
 
  2、肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀態(tài),進食困難,應以扶正為主,可服用一些中藥以提高免疫力,抗腫瘤。
 
  3、低脂與高蛋白:高脂肪飲食會影響和加重病情,而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差,進食量少,如果沒有足夠量的平衡膳食,必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質(zhì)的食物,尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等,以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期,肝功能不好時,要控制蛋白質(zhì)的攝人,以免過多進食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。
 
  綜上所述,就是肝癌患者在日常的飲食中需要注意和避免的事項,有利于病情的恢復,引起我們的注意,所以大家一定要注意飲食的衛(wèi)生和良好的飲食習慣。最后祝大家身體健康!要到醫(yī)院及時的接受治療,積極的配合治療。
 
  肝癌是對人類健康危害最大的癌癥之一,身患肝癌的患者多數(shù)將在患病后一年內(nèi)死亡。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,每年共有43萬新發(fā)肝癌病例,其中3/4的病例發(fā)生在東南亞地區(qū)(包括中國、朝鮮和日本)。因此預防肝癌才是重中之重,肝癌的發(fā)生與不良飲食習慣有關,為此專家提出預防肝癌“四吃四不吃”原則。
 
  預防肝癌“四吃”
 
  1、吃胡蘿卜柑橘
 
  蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議,每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使你患肝癌的危險性降低20%。
 
  2、喝鐵觀音
 
  閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
 
  3、吃奶制品
 
  醫(yī)學研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進。
 
  4、多吃“三筍”
 
  三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。
 
 
  預防肝癌“四不吃”
 
  1、不吃發(fā)霉食物
 
  春季,食物極易發(fā)霉。而發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì),致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應妥為存放,一旦發(fā)霉就應立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會導致癌癥。
 
  2、不吃或少吃腌菜
 
  酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃,接下來天氣熱了,食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺,實驗證明與肝癌的發(fā)生有關,最好不吃或少吃。而且切記,一定要腌透之后才能吃。
 
  3、不飲或少飲酒
 
  長期飲酒,酒精會將胃粘膜消化掉,胃的細胞一旦受傷,食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收,從而容易引起酒精性肝炎,損害肝臟的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌發(fā)生的危險因素。如果用發(fā)霉的花生來下酒,誘發(fā)肝癌的可能性會更大。董博士建議,成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯,女性不能超過1杯。
 
  4、動、植物油變質(zhì)后不宜食用
 
  陳腐油類中均含有丙二醛這種化學成分,它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應,使蛋白質(zhì)的結(jié)構變異,導致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉(zhuǎn)化。此外,丙二醛聚合物能阻礙
 
  脫氧核糖核酸的復制并使人的老化過程加快。因此,動植物油切勿存放太久,已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不僅味道不好,更重要的是能導致癌癥,使人縮短壽命。
 
  預防肝癌,飲食十分的重要。肝寶寶希望肝癌患者及家屬對于飲食能夠重視,最好是在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行合理的飲食。積極的治療配合合理的飲食,才能為患者爭取更多的生存時間。
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