海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富,但重金屬污染、藥物殘留事件層出不窮,讓人擔(dān)心受怕。近日,據(jù)臺(tái)灣雜志報(bào)道,臺(tái)灣高雄海洋科技大學(xué)水產(chǎn)食品科學(xué)系主任蔡永祥、臺(tái)灣海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖系助理教授冉繁華經(jīng)研究推薦,以下6種海鮮,相對(duì)于其他種類來(lái)說(shuō),受污染程度較低,不易含有藥物殘留,可以放心食用。
1.小型青花魚。近海野生魚種,是優(yōu)良的歐米伽3脂肪酸來(lái)源,產(chǎn)量大,魚齡短,體內(nèi)不會(huì)累積有害物質(zhì)。不過(guò)專家提醒,此種魚是運(yùn)動(dòng)量最大的魚,魚肉中有1/3是“血肉”,因此很易腐敗,捕撈后必須立刻冷凍才能保鮮。
2.秋刀魚。迴流寒帶魚,體內(nèi)富含歐米伽3脂肪酸,痛風(fēng)患者要適量食用。
3.白帶魚。近海撈捕的白帶魚,體色銀亮易辨認(rèn),盛產(chǎn)期為6~11月。市場(chǎng)上也有遠(yuǎn)洋撈捕的白帶魚,體色灰黑,比較便宜,但因長(zhǎng)途冰鎮(zhèn),肉質(zhì)粗糙,內(nèi)藏血水也影響魚肉風(fēng)味。特別應(yīng)注意的是,魚皮銀粉含較多嘌呤,有高尿酸血癥的患者不可多吃,或在吃之前先將魚皮刷洗掉。
4.透抽(烏賊的一種)。野生撈捕,盛產(chǎn)期是8~11月,新鮮透抽只能賣兩天,如果沒有活的可買,最好選擇到港時(shí)再以超低溫冷凍保存,被稱為“活凍”的透抽。市場(chǎng)出售的透抽常以不明藥物保存,以延長(zhǎng)販賣時(shí)間,可留意觸角尖端,如果呈現(xiàn)小小彎鉤狀,就可能是用了藥,盡量避免購(gòu)買。此外,透抽內(nèi)臟膽固醇含量高,烹煮前必須先去除。
5.文蛤。文蛤營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),尤其富含鐵質(zhì),也有?;撬?,有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化等效果,對(duì)于視力和肝臟都有保護(hù)作用。唯獨(dú)嘌呤值高,尿酸偏高或痛風(fēng)患者最好少吃。市場(chǎng)上文蛤常經(jīng)過(guò)“酸洗”,將蛤殼上墨黑的泥沖洗掉,有些人會(huì)使用工業(yè)酸,選購(gòu)時(shí)可避開殼特別光滑、金黃的文蛤。
6.沙丁魚。數(shù)量龐大供應(yīng)量充足,富含歐米伽3脂肪酸,常制成罐頭,對(duì)身體同樣有益。
祛風(fēng)濕,通活絡(luò)。用天風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
健客價(jià): ¥98祛風(fēng)濕,通活絡(luò)。用天風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
健客價(jià): ¥28.5溫經(jīng)散寒,通絡(luò)止痛。用于寒濕痹所致的手足四肢腰脊疼痛;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎見以上證候者。
健客價(jià): ¥39昆仙膠囊補(bǔ)腎通絡(luò),祛風(fēng)除濕,主治類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎兼腎虛證;鴻茅藥酒祛風(fēng)除濕,補(bǔ)氣通絡(luò),舒筋活血,健脾溫腎;萬(wàn)通筋骨貼舒筋活絡(luò),改善微循環(huán)。 三者聯(lián)合用藥,內(nèi)服外貼,藥效直達(dá)腠理,有效祛風(fēng)散寒,溫腎補(bǔ)腎,改善類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀。
健客價(jià): ¥1150祛風(fēng)燥濕,活血止痛。用于風(fēng)濕痹痛,腰腿疼痛,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。
健客價(jià): ¥9.9祛風(fēng)燥濕,活血止痛。用于風(fēng)濕痹痛,腰腿疼痛,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。
健客價(jià): ¥10祛風(fēng)濕,通活絡(luò)。用天風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
健客價(jià): ¥28風(fēng)燥濕,活血止痛。用于風(fēng)濕痹痛,腰腿疼痛,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥。
健客價(jià): ¥28溫經(jīng)散寒,通絡(luò)止痛。用于寒濕閉阻經(jīng)絡(luò)所致的痹病,癥見腰脊疼痛、四肢關(guān)節(jié)冷痛;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎見上述證候者。
健客價(jià): ¥22.5降低尿酸,緩解痛風(fēng),關(guān)節(jié)炎,關(guān)節(jié)腫脹疼痛,改善四肢麻木,風(fēng)濕性腰腿痛。
健客價(jià): ¥229祛風(fēng)止痛。用于偏頭痛,眉棱骨痛,額竇炎。
健客價(jià): ¥24清熱,利濕,解毒。用于濕熱瘀阻所致的痛風(fēng)病。
健客價(jià): ¥12祛風(fēng)除濕,舒筋活血。用于風(fēng)濕痹痛,四肢麻木,筋骨疼痛。
健客價(jià): ¥11?活血化淤,祛風(fēng)除濕,修復(fù)各類骨性病變及軟組織損傷。適用于骨性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頸椎病、骨質(zhì)增生、肩周炎、腰腿痛、手腳麻木、腰肌勞損、腰椎間盤突出等。
健客價(jià): ¥59清熱利濕,活血通絡(luò)。用于急、慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎活動(dòng)期。
健客價(jià): ¥17.8行氣活血,祛風(fēng)止痛。用于急、慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛,肩周痛。
健客價(jià): ¥15優(yōu)立通 非布司他片:痛風(fēng),痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,老年人痛風(fēng),高尿酸血癥,假痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,痛風(fēng)石,遺傳性高尿酸血癥。 十五味乳鵬丸(神水藏藥):消炎止痛,干黃水。用于關(guān)節(jié)紅腫疼痛,發(fā)癢,痛風(fēng),黃水積聚。
健客價(jià): ¥958溫陽(yáng)散寒,益氣活血,消腫止痛。用于陽(yáng)虛寒濕型頸椎及膝關(guān)節(jié)增生性關(guān)節(jié)炎。癥見:局部骨節(jié)疼痛,屈伸不利、麻木或腫脹,遇熱則減,畏寒肢冷等。
健客價(jià): ¥65清熱,利濕,解毒。用于濕熱淤阻所致的痛風(fēng)病。
健客價(jià): ¥48祛風(fēng)止痛。用于偏頭痛,眉棱骨痛,額竇炎。
健客價(jià): ¥18本品為外用保健用品。具有活血化淤、消腫止痛之功效。對(duì)腰肌勞損,跌打扭傷及骨質(zhì)增生等癥所致的不適有一定的保健康復(fù)作用。適用于骨性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頸椎病、骨質(zhì)增生、肩周炎、腰腿痛、手腳麻木等。
健客價(jià): ¥69用于骨質(zhì)增生以及由骨質(zhì)增生引起的酸痛、腫脹病癥的輔助治療。
健客價(jià): ¥16清熱祛濕,活血通絡(luò)定痛。用于濕熱瘀阻所致的痹痛,癥見關(guān)節(jié)紅腫熱痛,伴有發(fā)熱、汗出不解、口渴心煩、小便黃、舌紅苔黃膩、脈滑數(shù);痛風(fēng)見上述癥候者。
健客價(jià): ¥21.5祛風(fēng)除濕,活血通絡(luò),利水消腫。用于風(fēng)濕與類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬風(fēng)寒濕痹證者,癥見:肌肉酸痛,關(guān)節(jié)腫脹,疼痛,屈伸不利,麻木僵硬等。亦用于慢性腎炎(普通型為主)屬濕邪瘀阻證者,癥見:反復(fù)浮腫,腰部酸痛,肢體困重,尿少,舌質(zhì)紫暗或有瘀斑,苔膩等。
健客價(jià): ¥58