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怎樣吃才能減緩?fù)达L(fēng)發(fā)展的腳步

摘要:01多吃堿性食品,可多選擇水果蔬菜、米面及富含B族維生素及維生素C的食物,像茄子、黃瓜和大部分綠葉菜嘌呤含量很低,水果類的像櫻桃等還有降低尿酸的作用。

  高尿酸血癥是嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病,其患病率與遺傳、性別、年齡、生活方式、飲食習(xí)慣等諸多因素有關(guān),一部分患者可發(fā)展為痛風(fēng),人們的生活質(zhì)量會(huì)大大受到影響。而對(duì)于痛風(fēng)治療和防治一直是人們茶語飯后討論的話題,今天我們就尿酸高的患者飲食應(yīng)注意的方面跟大家簡單介紹一下。

  一

  限制攝入高嘌呤及辛辣刺激性食物

  01各種動(dòng)物內(nèi)臟如肝臟、腎、腦等動(dòng)物臟器以及濃肉湯、雞湯等屬極高嘌呤食物,應(yīng)盡量避免食用。建議:食用時(shí)可先加水燉煮,棄湯后食用。

  02酒類是高嘌呤食物,酒精會(huì)抑制尿酸的排泄,特別是啤酒白酒會(huì)引起尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。建議:如遇到不可避免的飲酒情況,可飲適量紅酒,因其有輕微降尿酸作用。

  03絕大部分的海鮮食物嘌呤含量都比較高,像海魚、沙丁魚、帶魚等含量較高,其次是貝類、海蟹等。建議:海參、海蜇是海鮮里面嘌呤含量較低的可適當(dāng)食用。

  04干果類食物嘌呤的含量相對(duì)較高,另外蔬菜中的蘑菇、香菇、菠菜、菜花等,豆類中的黃豆、扁豆等含量相對(duì)也比較高,大家須慎選食用。

  05忌食火鍋,因火鍋湯底多屬高嘌呤、高脂肪、高鹽性質(zhì)。少吃辛辣的食物,辛辣的食物會(huì)使痛風(fēng)病急性發(fā)作,辣椒、生姜、大蒜這些調(diào)料都是比較辛辣的,不適合痛風(fēng)患者食用。

  06濃茶、咖啡等易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮,同樣不適合尿酸高患者食用。

  二

  可選擇性適量食用的食物

  01各種肉類:對(duì)于肉類,不是絕對(duì)的不能吃,肉可少吃,盡量避免喝肉湯。白肉(如魚肉、雞肉等)比紅肉(如牛肉、羊肉、豬肉等)嘌呤含量稍微低一點(diǎn),可優(yōu)先選擇。

  02果糖類,如橙汁等可導(dǎo)致尿酸增高還需注意。酸奶、低脂奶等有一定的降尿酸的作用,可適量服用。

  三

  推薦放心食用的食物及飲食建議

  01多吃堿性食品,可多選擇水果蔬菜、米面及富含B族維生素及維生素C的食物,像茄子、黃瓜和大部分綠葉菜嘌呤含量很低,水果類的像櫻桃等還有降低尿酸的作用。

  02多飲水,保障尿量充沛以促進(jìn)尿酸排出,每天的飲水量不低于3000ml,可選擇飲用適量礦泉水等。

  注意事項(xiàng)

  高尿酸血癥長期得不到控制和治療是有極大危害,在控制飲食及規(guī)律運(yùn)動(dòng)仍達(dá)不到較好效果時(shí),請(qǐng)大家盡早積極接受??七M(jìn)一步診治,謹(jǐn)防病情加重及并發(fā)癥的出現(xiàn)。

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