炎炎夏日
天氣不斷升溫
讓人心煩意亂
有木有
于是
出現(xiàn)許多消暑圣品
綠豆湯
紅豆湯
薏仁湯
......
你吃對(duì)了嗎?
功效:清熱解毒消暑
歸經(jīng):心胃經(jīng)
性味:性寒味甘
《本草經(jīng)疏》記載綠豆說(shuō),「脾胃虛寒滑泄者忌之」。
綠豆其性寒,吃太多容易傷脾陽(yáng),可能出現(xiàn)食欲減退、大便稀溏、畏寒喜暖等癥狀。
功效:利水除濕和血排膿消腫解毒
歸經(jīng):心小腸經(jīng)
性味:性平味甘酸
陶弘景說(shuō)紅豆,「性逐津液,久食令人枯燥」;《食性本草》記載其,「久食瘦人」。
功效:健脾滲濕除痹止瀉清熱排膿
歸經(jīng):脾胃肺經(jīng)
性味:性涼味甘淡
《本草經(jīng)疏》記載薏苡仁,「凡病大便燥,小水短少,因寒轉(zhuǎn)筋,脾虛無(wú)濕者忌之。妊娠禁用」;《本草通玄》記載其,「下利虛而下陷者,非其宜也」。
赤小豆、薏苡仁皆屬于利水滲濕藥,食之過多,則滲利太過,可出現(xiàn)口干舌燥、心煩不寐等傷陰癥狀,而且二者主要滲利下焦水濕,長(zhǎng)期食用,可能損耗腎陰。
中醫(yī)講“過猶不及”,所以綠豆、薏苡仁、赤小豆都不應(yīng)該多吃,在高溫環(huán)境下可以偶爾食之,且每次都不應(yīng)過多。