自閉癥患者不宜吃的食物

　　谷類食物：我們所說的谷類食物主要指大麥、燕麥和黑麥等制成的食物。不包括大米和土豆等我們經(jīng)常食用的食物。因此，自閉癥的家長應(yīng)注意盡量避免給孩子食用諸如黑面包、燕麥片、面食類（如饅頭、包子、餅干）之類的東西。

　　水楊酸鹽食物：含水楊酸成分高的食物對自閉癥患者有不良作用。因?yàn)樗畻钏釋θ梭w的胃腸道有嚴(yán)重的負(fù)作用，會導(dǎo)致消化道的可通透性增加，這些食物包括橘子、橙、胡柚、檸檬、番茄等。值得提醒家長的是，阿司匹林也含有大量的水楊酸。因此，家長不僅應(yīng)注意盡量避免給孩子吃這類食物，在孩子感冒發(fā)燒時(shí)也盡量不要使用阿司匹林。

　　酪蛋白食物：由于自閉癥兒童無法徹底分解牛奶中的酪蛋白，造成消化道內(nèi)帶有鴉片活性的短肽鏈增多，從而影響他們的癥狀，因此，控制自閉癥兒童不吃或盡量少吃奶制品對他們來說是有利的。除此之外，還有雞蛋、鮮奶蛋糕、奶酪、冰欺凌、酸奶等食物也同樣富含酪蛋白，家長應(yīng)該控制其孩子對這些食物的攝入。值得提出的是，由于牛奶含有豐富的營養(yǎng)，因此家長在控制這些食物的同時(shí)，應(yīng)注意補(bǔ)充各類替代品，如豆奶或蔬菜等。

　　含色素的食物：硫酸鹽對人體的消化功能有著非常的作用。如果人體的胃腸道內(nèi)缺乏硫酸鹽，那么消化道的可同透性就會增加，帶有鴉片活性的鈦就容易進(jìn)入血液，自閉癥患者的癥狀也將變得惡化。因此，在消化過程中，任何需要使用硫酸鹽的食物都不利于自閉癥患者的好轉(zhuǎn)。無論是天然的還是人工合成的色素食品，在人體內(nèi)消化時(shí)都需要硫酸鹽，這些食品包括巧克力、橘子汁、彩色泡泡糖等。因此，這些食物應(yīng)盡量避免給孩子吃。

　　在控制上述4類食物后，家長還可根據(jù)自己孩子對食物的不同反應(yīng)來選擇其他的食物加以控制。如有些自閉癥兒童食用牛肉和茄子后會有不良的情緒或行為反應(yīng)。制定一份記錄表，寫下你的孩子每天所吃的食物和當(dāng)日的情緒、行為表現(xiàn)，觀察3-6個(gè)月，看自閉癥兒童的癥狀有無好轉(zhuǎn)，將有助于你找到這些特定的，對你孩子有影響的食物。

　　自閉癥患者適合吃的食物

　　蘿卜：蘿卜有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收，對自閉癥患者很有好處。

　　青菜：清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸。主治肺熱咳嗽，身熱，口渴，胸悶，心煩，食少便秘腹脹等病癥，對自閉癥患者很有好處。

　　土豆：膳食纖維是植物細(xì)胞的堅(jiān)韌壁層，吃進(jìn)人體后，不被吸收，也不提供熱量，但因在新陳代謝中的作用不可或缺，所以繼糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)和維生素之后，被列為“第7類營養(yǎng)素”。

　　蘋果：蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用，可將腸道內(nèi)積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能松軟糞便，利于排泄;有機(jī)酸能刺激腸壁，增加蠕動作用;而維生素C更有效保護(hù)心血管。

　　核桃：核桃可以改善睡眠質(zhì)量，常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。