關(guān)節(jié)炎患者飲食宜忌

2014-05-26 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：骨性關(guān)節(jié)炎是一種常見(jiàn)的疾病，多發(fā)生于中老年人升上。中醫(yī)認(rèn)為“風(fēng)、寒、濕三氣雜至，合而為痹”，可見(jiàn)預(yù)防及治療該病都應(yīng)以溫肺健脾、祛風(fēng)除濕等方面入手，增強(qiáng)人體正氣，抵抗風(fēng)、寒、濕邪侵襲。專家提醒，關(guān)節(jié)炎患者一般應(yīng)進(jìn)食高蛋白、高熱量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油膩之物。

　　適宜食物

　　1、多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機(jī)活性堿，能迅速排除體內(nèi)酸性物質(zhì)，達(dá)到體液的酸堿平衡，從而預(yù)防和保養(yǎng)關(guān)節(jié)炎。

　　2、蔬菜中藕的抗氧化能力最強(qiáng)，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等；水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議骨關(guān)節(jié)炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。

　　3、主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。

　　4、肉蛋奶的選擇瘦豬肉、排骨、牛骨湯、牛肉、狗肉、豬蹄、雞肉、蝎子、鵪鶉肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、烏魚(yú)、甲魚(yú)、羊骨湯、鱔魚(yú)等。

　　5、蔬菜的選擇蘆根、韭菜、油菜、圓白菜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇等。

　　6、水果的選擇櫻桃、荔枝、橘子、梨、橙子、木瓜、椰子、葡萄、桂圓、大棗、等。

　　7、其他板栗、核桃、芝麻等。

　　飲食禁忌

　　1、忌高甜食物

　　據(jù)有關(guān)專家的觀察，骨性關(guān)節(jié)炎病人常吃甜食可加重病情。實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明，在同樣苭物治療的條件下，連續(xù)1個(gè)月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒(méi)有任何改善，有的病情反而有加重趨勢(shì)，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見(jiàn)，骨性關(guān)節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品（如糖果、甜餅、巧克力等）為好。

　　2、忌肥膩食物

　　現(xiàn)代科學(xué)研究分析，肥膩食物在體內(nèi)的氧化過(guò)程中能產(chǎn)生一種酮體，過(guò)量的酮體會(huì)引起物質(zhì)代謝失調(diào)，會(huì)強(qiáng)烈地刺激關(guān)節(jié)。因此，骨性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過(guò)程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

　　3、忌海產(chǎn)品

　　現(xiàn)代科學(xué)研究證明，骨性關(guān)節(jié)炎患者忌海產(chǎn)品。因海參、海魚(yú)、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，會(huì)使骨性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。所以，骨性關(guān)節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。

　　股性關(guān)節(jié)炎是一種非常常見(jiàn)的疾病，患上它了，也非常的痛苦，好多自己想吃的都不能吃，在這里，強(qiáng)調(diào)一下，患者一定要克制住自己的食欲，一旦持續(xù)不良的癥狀，一定要及早去醫(yī)院進(jìn)行治療，以免耽誤病情。患者也要做好對(duì)骨病關(guān)節(jié)炎的護(hù)理。

　　4、含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結(jié)合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。

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