您知道什么樣的食物對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎能起到“抗炎”作用？

2017-08-05 來(lái)源：風(fēng)濕百科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：奶制品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖称贰５?，奶和奶制品中包含有?xì)菌片段，可能引起過(guò)敏或激活免疫系統(tǒng)，誘發(fā)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎發(fā)生。

　　俗話說(shuō)，病從口入。由此可見(jiàn)，飲食對(duì)人體健康有著十分重要的影響。合理的飲食，不僅能改善營(yíng)養(yǎng)不均，而且對(duì)于類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者來(lái)說(shuō)也可減輕炎癥，延緩疾病復(fù)發(fā)。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)對(duì)具有減輕炎癥、減少疾病復(fù)發(fā)的膳食稱(chēng)為“抗炎飲食”。鑒于其對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者治療與康復(fù)的重要性，現(xiàn)總結(jié)相關(guān)文獻(xiàn)并結(jié)合臨床實(shí)際工作提出下列觀點(diǎn)，希望能給類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者提供幫助。

　　除了常規(guī)治療外，抗炎飲食作為關(guān)節(jié)炎最為重要的輔助治療手段，已在類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎中取得一定療效。抗炎飲食通過(guò)降低關(guān)節(jié)炎患者體內(nèi)炎癥因子水平，使關(guān)節(jié)炎癥和疼痛減輕，疾病活動(dòng)度下降，防止病情復(fù)發(fā)或延遲復(fù)發(fā)，并可以減少非甾體消炎藥的用量。

　　那么，哪些食物屬于抗炎飲食呢？

　　地中海飲食

　　地中海飲食是一種現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)所推薦的膳食模式，是居住在地中海地區(qū)（希臘、西班牙、法國(guó)和意大利南部等地中海沿岸各國(guó)）的居民所特有的飲食風(fēng)格（大量蔬菜、水果、海鮮、五谷雜糧、堅(jiān)果和橄欖油，以及少量的牛肉和乳制品、酒類(lèi)）。這種高纖維素、高維生素、低脂、低熱量的飲食結(jié)構(gòu)素來(lái)為營(yíng)養(yǎng)界人士所推崇。

　　在一項(xiàng)研究中，研究者給予75例女性類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者地中海飲食，對(duì)照組55例類(lèi)風(fēng)濕患者予正常飲食，結(jié)果顯示，患者6個(gè)月的病情總體評(píng)估和晨僵時(shí)間、3個(gè)月和6個(gè)月的疼痛評(píng)分均較對(duì)照組明顯改善。

　　低淀粉飲食

　　腸道菌群中的克雷伯菌可能是RA的觸發(fā)因素，因此減少腸道菌群的數(shù)量，對(duì)RA的治療是有益的。而腸道菌群的生長(zhǎng)依賴于每日淀粉的攝入量，因此減少面淀粉攝入量對(duì)RA患者的治療大有益處。面包、土豆、蛋糕、面食的低淀粉飲食法可減輕RA患者的炎癥和癥狀。

　　一項(xiàng)99例類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的研究顯示，維生素D缺乏者不僅有更高的血沉、C-反應(yīng)蛋白，且功能狀態(tài)和生活質(zhì)量較差。

　　其他飲食習(xí)慣

　　奶制品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖称?。但是，奶和奶制品中包含有?xì)菌片段，可能引起過(guò)敏或激活免疫系統(tǒng)，誘發(fā)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎發(fā)生。

　　一項(xiàng)25例有多關(guān)節(jié)腫痛伴晨僵的類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的研究顯示，在去除牛奶、奶酪、酸奶、奶油和黃油等食品的飲食維持6周后，25例患者中有13例癥狀明顯改善，這13例患者中8例停用了NSAIDs治療。隨訪2年后，仍有6例堅(jiān)持不食奶制品，且未予其他相關(guān)治療。

　　關(guān)于茶、咖啡、辣椒等日常食品對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者影響的研究目前尚未見(jiàn)報(bào)道。

　　除此之外，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者戒煙、戒酒也有助于疾病的治療。甲氨蝶呤和NSAIDs作為治療的常用藥，其藥物副作用會(huì)因?yàn)楹染贫黾印SAIDs易引起消化道潰瘍，而飲酒會(huì)引起消化道黏膜的糜爛，當(dāng)兩種危險(xiǎn)因素共存時(shí)，消化道出血的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯增加。研究表明，吸煙的RA患者發(fā)病更趨于年輕化、病情活動(dòng)度更高、功能障礙更明顯、生活質(zhì)量更差。

　　總之，飲食無(wú)法改變類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的基因和免疫病理機(jī)制，但作為重要的輔助治療，抗炎飲食可幫助減輕炎癥，并延緩疾病的復(fù)發(fā)。

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本品為非甾體抗炎藥，且有鎮(zhèn)痛，解熱作用，用于風(fēng)濕性或類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腫瘤止痛及腫瘤血液病退熱。

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1、潰瘍性結(jié)腸炎治療輕至中度的潰瘍性結(jié)腸炎；在重度潰瘍性結(jié)腸炎中可作為輔助療法。亦可用于潰瘍性結(jié)腸炎緩解期的維持治療。 2、Crohn’s病用于治療活動(dòng)期的克隆病，特別是那些累及結(jié)腸的患者。 3、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎對(duì)水楊酸類(lèi)或其他非甾體類(lèi)抗炎藥療效不顯著的類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和幼年類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎（多關(guān)節(jié)型）。

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