如何豐富寶寶的餐桌,讓寶寶獲得足夠的營養(yǎng)長得壯壯的,是每位媽媽的追求??墒窃谖覀儨?zhǔn)備和烹制這些食物的過程中,食物營養(yǎng)會因?yàn)楦髯蕴匦缘牟煌罅苛魇А?/p>
怎樣減少食物營養(yǎng)的流失呢?
通過哪些方式來鎖住食物的營養(yǎng)呢?
這些妙招,媽媽要一定要收藏哦!
寶寶的食物,就要這樣做!
營養(yǎng)鎖住百分百!
新鮮蔬菜新鮮買
時(shí)令蔬菜建議媽媽們少量購買。如果當(dāng)天的綠葉蔬菜吃不完,可以洗凈后,在水中浸泡幾分鐘,用保險(xiǎn)袋裝好存入冰箱。相比較一般蔬菜,有機(jī)蔬菜(比如青椒、西紅柿等)的營養(yǎng)跑得就沒那么快,可以保存得稍久些。
變廢為寶營養(yǎng)逃不了
將營養(yǎng)“送給”垃圾筒實(shí)在有些可惜,有的營養(yǎng)含量高的食材最好留下來。比如芹菜,我們習(xí)慣只吃莖而將葉子扔掉,事實(shí)上芹菜葉子中所含的胡蘿卜素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出莖當(dāng)中的含量,我們完全可以將葉子留下當(dāng)做配菜來使用。
合理清洗鎖住營養(yǎng)
如何正確清洗食物呢?這里面的學(xué)問可就大了。一般說來食物清洗的次數(shù)越多,浸泡時(shí)間越長,營養(yǎng)就跑得越多。特別是一些瓜果蔬菜當(dāng)中所含的水溶性維生素,它們一遇到水就跑得飛快。
要防止食物營養(yǎng)大逃亡,首先要記:
1、流水沖洗,不宜浸泡多次沖洗;
2、先洗后切。因?yàn)橄惹泻笙?,不僅更容易讓水溶性維生素逃到水里,而且其他的營養(yǎng)物質(zhì)也會因?yàn)殚L時(shí)間與空氣接觸而自然流失。
科學(xué)烹調(diào)美味加營養(yǎng)
蔬菜
烹制蔬菜的訣竅只有四個(gè)字“大火快炒”,因?yàn)槭卟水?dāng)中的維生素C、B1最怕熱、怕煮,受熱時(shí)間越長,營養(yǎng)流失越多。做蔬菜湯也要等水開后,再將菜下鍋,盡量減少蔬菜在水中煮的時(shí)間。
肉類食物
烹制肉類食物,一般紅燒、清燉會使肉類中的維生素和礦物質(zhì)溶于湯汁內(nèi);而蒸、煮容易使其中的蛋白質(zhì)和糖類發(fā)生水解作用。所以在食用這些方式烹制的食物時(shí),最好連湯帶汁一起吃掉。
雞蛋
煮、炒雞蛋營養(yǎng)保留最多,油煎雞蛋營養(yǎng)損耗最大。
面食
面食以蒸和烙的方法比較好,撈、煮則會使面食當(dāng)中的營養(yǎng)跑到湯里去。油炸面食會因油溫過高,其中的維生素破壞怠盡。
注:以上文章節(jié)選自寶寶樹
食物營養(yǎng)很容易流失,但媽媽們注意到廚房中的科學(xué)和食材的使用方法,這些營養(yǎng)就會乖乖的上桌了。
可作為全營養(yǎng)支持或部分營養(yǎng)補(bǔ)充,適用于成人及四歲或四歲以上的兒童.可口服或管飼.
健客價(jià): ¥59本品能補(bǔ)充人體日常生理功能所需的能量及營養(yǎng)成分。
健客價(jià): ¥38本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能,而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人,主要用于: 1.厭食和其相關(guān)的疾??; -因代謝應(yīng)激,如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振 -神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂; - 頜面部損傷
健客價(jià): ¥67能全力適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能,而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物,以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人。
健客價(jià): ¥65百普素適用于胃腸道功能有損失,而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人,主要用于: 1.代謝性胃腸道功能障礙:胰腺炎、感染性腸道疾病、放射性腸炎及化療、腸瘺、短腸綜合癥、艾滋病病毒感染/艾滋??;2.危重疾?。簢?yán)重?zé)齻?、?chuàng)傷、膿毒癥、大手術(shù)后的恢復(fù)期;3.營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng);4.腸道準(zhǔn)備。百普素能用于糖尿病病人
健客價(jià): ¥67平肝熄風(fēng)、安神化痰。用于輕中度小兒多發(fā)性抽動癥屬中醫(yī)肝風(fēng)內(nèi)動挾痰證者。癥見頭、頸、五官或肢體不自主抽動,喉中發(fā)出一場聲音,煩躁易怒,多夢易驚,射洪苔白膩,脈弦滑等。
健客價(jià): ¥128清熱鎮(zhèn)驚,散風(fēng)化痰。用于小兒食滯內(nèi)熱引起咳嗽身燒,嘔吐痰涎,煩躁起急,睡臥不安,驚風(fēng)抽搐,神志昏迷,大便燥結(jié)。
健客價(jià): ¥15本品適用于糖尿病患者,可為有以下癥狀的糖尿病患者提供全部腸內(nèi)營養(yǎng):咀嚼和吞咽障礙、食道梗阻、中風(fēng)后意識喪失、惡病質(zhì)、厭食或疾病康復(fù)期、糖尿病合并營養(yǎng)不良,也可用于其他糖尿病患者補(bǔ)充營養(yǎng)。
健客價(jià): ¥62用于嚴(yán)重創(chuàng)傷,消耗性疾病或手術(shù)后營養(yǎng)不足的補(bǔ)充以及腫瘤放療或化療的支持治療。
健客價(jià): ¥22.5本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人,主要用于: 1. 代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng)傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復(fù)期 3. 營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng) 4. 腸道準(zhǔn)備 本品能用于糖
健客價(jià): ¥79本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人。 主要用于: 代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià): ¥92與孕激素聯(lián)合使用建立人工月經(jīng)周期中用于補(bǔ)充主要與自然或人工絕經(jīng)相關(guān)的雌激素缺乏:血管舒縮性疾病(潮熱),生殖泌尿道營養(yǎng)性疾病(外陰陰道萎縮,性交困難,尿失禁)以及精神性疾病(睡眠障礙,衰弱)。
健客價(jià): ¥32草本成分,調(diào)理舒緩皮膚,用于所需皮膚表面的抑菌護(hù)理。
健客價(jià): ¥28用于輕度小面積燒傷、燙傷、外傷感染,也可用于濕疹、痤瘡、足癬等。
健客價(jià): ¥9本品是由新疆天山高原上的神奇植物-“紫草”提取物科學(xué)配伍而成。針對因兒童濕疹、尿布疹、奶疹、蚊蟲叮咬及痱子引起皮膚不適的止癢與護(hù)理,以達(dá)到寶寶皮膚的清潔與修飾。
健客價(jià): ¥10適用于營養(yǎng)不良的腫瘤患者,包括惡病質(zhì)、厭食癥、咀嚼及香咽障礙等病況,也適用于脂肪或ω-3脂肪酸需要量增高的其它疾病患者,為患提供全部營養(yǎng)或營養(yǎng)補(bǔ)充。病人胃腸道功能應(yīng)適用腸內(nèi)營養(yǎng)。
健客價(jià): ¥45適宜寶寶幼嫩肌膚使用,是夏季用來止癢、清涼、怡神的佳品。
健客價(jià): ¥42.9本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人。 主要用于:1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià): ¥54用于預(yù)防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補(bǔ)充。
健客價(jià): ¥15對低渣營養(yǎng)劑不耐受的患者營養(yǎng)不良或有營養(yǎng)不良可能的患者需要管飼液體營養(yǎng)制劑的患者需要低甜味營養(yǎng)制劑的患者本品含膳食纖維,特別適用于長期管飼患者及老年患者。
健客價(jià): ¥64千白氫醌乳膏:黃褐斑、雀斑、炎癥及手術(shù)后色素沉著斑的治療。 玻尿酸補(bǔ)水保濕面膜:本品富含玻尿酸精華及各種蛋白和肌膚所需養(yǎng)分,能鎖住大量水分子,不僅保持肌膚內(nèi)的水分,還能將外界環(huán)境的水分子捕捉住,讓肌膚長期保持在濕潤的狀態(tài)中,增強(qiáng)肌膚的保水能力,從而改善整體膚質(zhì)。
健客價(jià): ¥258本品不能代替藥物
健客價(jià): ¥298本品可作為全部營養(yǎng)來源或營養(yǎng)補(bǔ)充劑提供給無法正常進(jìn)食的病人,尤其是不能耐受大容量喂養(yǎng)或需要高能量的病人。適用于以下情況:高分解代謝狀況、液體入量受限(如心功能不全病人)、惡液質(zhì)、厭食癥、康復(fù)期、咀嚼或吞咽困難以及營養(yǎng)不良病人的術(shù)前準(zhǔn)備。本品含豐富的膳食纖維,有利于維持患者腸道結(jié)構(gòu)和功能,適于長期應(yīng)用。
健客價(jià): ¥56本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人。 主要用于:1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià): ¥47