對抗冬季感冒的食療方法都在這里！

　　冬天，已經來了。

　　每年秋冬少不了的，除了糖炒栗子烤紅薯、多喝熱水穿秋褲之外，就是雖然招人煩，但總是不期而至的老伙計——感冒!

　　秋冬晝夜溫差大，早晚容易著涼。此外，由于秋冬氣候的變化，以及空氣干燥導致體內水分大量流失、免疫力降低，感冒就這樣趁虛而入了。

　　感冒雖然不是大病，但咳嗽流涕、頭暈發(fā)熱、眼睛酸澀、沒食欲等癥狀，也會影響我們的正常工作和生活。

　　曾有中藥師說，預防感冒，除了通風保暖、適量運動以外，飲食管理也很重要，食療也對預防感冒有一定的作用。

　　下面為大家精選了幾個食療方法，蛋白質、維生素A、維生素C、雜糧一網打盡!

　　秋冬防感冒，試試這樣吃吧！

　　糖水桔子

　　桔子剝皮，分瓣，把外面的桔絡盡量撕干凈。鍋中放水燒開，把桔子瓣焯一下，撈出備用。再重新裝一鍋水，大火燒開，放入冰糖煮至融化。

　　放入焯過水的桔子瓣，煮五分鐘，關火，放涼。裝入密封容器中，放冰箱里冷藏即可。

　　Tips：桔子味甘酸、性溫、入肺、胃經;具有開胃理氣，止渴潤肺的功效。其富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

　　雜糧八寶粥

　　大米、黑米、紅豆、花生、蓮子、核桃、紅棗沖洗干凈。干蓮子泡水后去掉蓮芯，放入壓力鍋中?？梢栽偌訋最w枸杞，喜甜加入冰糖。

　　Tips：給孩子或是體弱的老人食用，請減少或不放枸杞，以免有虛火。

　　用壓力鍋或是可以預約的鍋最好，可以將食材充分浸泡再熬煮，也可以省很多時間。晚上睡前預約好，第二天早上起床就可以喝一碗濃香的補血氣的粥。

　　薏米扁豆粥

　　以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　Tips：薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。

　　紅薯姜湯

　　把一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，煮熟后加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。

　　Tips：地瓜補充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風寒感冒。

　　熱梅茶

　　每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌五分鐘后喝，早餐與晚餐各喝一杯。

　　Tips：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

　　薄荷茶

　　取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯后喝一杯。

　　Tips：適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。

　　熱咸檸檬茶

　　新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。

　　Tips：熱咸檸檬茶能順氣化痰。

　　如果你鼻塞、流清鼻涕或稀白痰、怕冷，你還可以吃這些：

　　1蔥白生姜紅糖水

　　中等粗細的蔥白3寸，生姜20克，煎湯一大碗，加紅糖50克沖服。喝完后蓋被子出出汗效果更好。

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜辛辣，促進血液循環(huán)效果更好，添加黑糖則可補充熱量。

　　2蔥豉湯

　　取青蔥的蔥白部份30克，加上淡豆豉10克(市場可以買到，呈淡褐色)，生姜3片，加500克水煮湯。但要注意發(fā)燒汗多不宜服用蔥豉湯。

　　3白菜湯

　　取大白菜根3棵洗凈切片，加大蔥根3根，煎湯500毫升，加白糖少許趁熱服下。

　　或取白菜心250克，加白蘿卜60克，水煎后加紅糖適量，食菜喝湯。