中醫(yī)認(rèn)為：秋季是燥氣當(dāng)令。早秋多受溫燥之邪侵襲，晚秋則多為涼燥外感。受秋燥的侵襲，人們常常表現(xiàn)出不同程度的燥病特征：干咳少痰、、口舌潰瘍、皮膚干燥、便秘、口鼻干燥等。

　　秋季潤(rùn)肺梨為先

　　秋燥的發(fā)生與肺有密切的關(guān)系，因此潤(rùn)肺有助于預(yù)防秋燥的發(fā)生。常用的潤(rùn)肺食品就是鮮梨。

　　鮮梨屬“清潤(rùn)”之品，可以滋潤(rùn)我們的肌膚和肺脾，減輕燥邪對(duì)機(jī)體的傷害，在早秋但經(jīng)常便溏腹瀉，惡寒的人不宜直接服食生梨。下面介紹幾款梨子的食法：

　　梨子麥冬瘦肉湯：鮮梨1只、麥冬10克，瘦肉100克。先將瘦肉洗凈，剁成肉餅狀，加入調(diào)料拌勻；梨子洗干凈削皮，切4瓣，然后把梨、麥冬放入肉餅上，煮熟，出鍋前加入味精、雞精等調(diào)味料即可。此湯具有健脾補(bǔ)肺、滋養(yǎng)肺陰、益精血、益氣的作用。適合秋燥皮膚干燥、口唇干燥者食用。

　　梨子粥：鮮梨1只、粳米100克。梨子洗干凈不削皮，切碎，放入粳米中煮粥。至米熟粥好即可。此粥具有健脾補(bǔ)肺、滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)腸通便功效。適合秋燥咽干、便秘者食用。

　　梨子川貝湯：鮮梨1只、川貝10克、冰糖、蜂蜜適量。梨子洗干凈不削皮，切碎；川貝研末。將梨子、川貝末、冰糖拌勻后隔水蒸熟，再加蜂蜜適量即可食用。此湯具有清肺熱，養(yǎng)肺津、止咳嗽的作用。適合秋燥干咳、口唇干燥者食用。

　　梨子銀耳湯：鮮梨3只、銀耳100克。先將銀耳洗凈去雜質(zhì)，加冷開(kāi)水浸泡1小時(shí)。梨子洗干凈不削皮，切碎。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi)，加進(jìn)切碎的梨子，再加適量冰糖和冷開(kāi)水，隔水蒸2小時(shí)。本湯有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳的作用。適合秋燥引起干咳少痰、咽干咽癢、口舌潰瘍、皮膚干燥、便秘、口鼻干燥之人服食。

　　防治皮膚瘙癢癥

　　秋季，天氣轉(zhuǎn)涼后，人體皮脂腺分泌開(kāi)始減少，皮膚容易干燥，常引起瘙癢。而老年人的皮脂腺分泌功能有所減退，皮膚更干燥，因此，本病常見(jiàn)于老年人。

　　預(yù)防

　　第一，注意“忌口”，對(duì)于魚(yú)、蝦、酒、辣椒等食物盡量不要食用，以免加重病情；

　　第二，盡量少接觸含有化學(xué)成分的物品，如洗衣粉、肥皂等；

　　第三，皮膚癢時(shí)，切忌抓撓或用開(kāi)水燙；

　　第四，平時(shí)可搽一些潤(rùn)膚乳液。

　　治療

　　治療上中醫(yī)常用養(yǎng)血潤(rùn)燥、祛風(fēng)止癢的中藥（如當(dāng)歸、蜂蜜、雞血藤、荊芥、防風(fēng)、白蒺藜、蟬蛻、白僵蠶等）內(nèi)服或配合口服抗組胺藥物（如撲爾敏、西替利嗪等），外用苦參片、白鮮皮、百部、蛇床子、地膚子、花椒等煎水全身熏洗。

　　防治便秘

　　秋冬季節(jié)氣候干燥，因此臨床上便秘病人也逐漸增多。不少患者出現(xiàn)便秘后，自行購(gòu)買(mǎi)通便藥服食，導(dǎo)致吃藥即瀉，不吃則便秘的狀態(tài)。因此秋冬季節(jié)該該如何防治便秘呢？

　　防治便秘的關(guān)鍵是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

　　首先是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：秋冬氣候干燥，燥邪易傷津液，致使腸道因缺少津液而干澀，大便停結(jié)腸腔，引起便秘。故預(yù)防便秘要調(diào)節(jié)飲食，一日三餐，葷素搭配，組合粗糧細(xì)糧，不能偏食，也不能過(guò)饑過(guò)飽和暴飲暴食。

　　盡量少吃或不吃油炸辛辣等易上火的食物如熏肉、熏魚(yú)、火腿、臘肉，以及紅紅火火的火鍋鮮香麻辣，易致便秘。少喝濃茶、咖啡等鞣質(zhì)含量高的飲料。可適量吃一些水果，補(bǔ)充體內(nèi)津液的不足。如梨、獼猴桃、香蕉、甘蔗等均有潤(rùn)肺補(bǔ)津，養(yǎng)津通便的作用。

　　其次是養(yǎng)成好的起居生活習(xí)慣。如養(yǎng)成良好的排便。每天排便時(shí)間最好在早晨，入廁時(shí)不要看書(shū)閱報(bào)，蹲廁時(shí)間不要太長(zhǎng)。蹲廁時(shí)還要集中注意力，不要一心二用，抑制便意。

　　另外還可以有意識(shí)地進(jìn)行一些體育鍛煉來(lái)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。如飯后散步。按摩臍周?chē)?，按摩足底穴位等?/p>

　　便秘患者還經(jīng)常服食有助于通便的菜肴：

　　黃芪肉片湯：黃芪30克瘦肉100克將黃芪加水適量，煎煮40分鐘后，去渣取汁，加入瘦肉片，煮成肉片湯，可酌加鹽蔥花調(diào)味。該菜補(bǔ)中益氣，調(diào)和氣血。適用于大便雖軟，但無(wú)力排出，面色恍白，心悸氣短，肢軟乏力的患者服食。

　　當(dāng)歸黃芪蝦：首先在砂鍋內(nèi)放入高湯，再分別將黃芪當(dāng)歸枸杞子紅棗放入砂鍋，開(kāi)鍋10分鐘后放入料酒少許，味精2克，精鹽適量。然后把鮮蝦開(kāi)水過(guò)一遍，再放入藥砂鍋中煮2－3分鐘，出鍋即可。該菜功能補(bǔ)氣益血，滋陰明目。適用于體質(zhì)虛弱，無(wú)力排便者服用。

　　黑木耳炒芹菜：將黑木耳提前一天浸泡洗凈，把芹菜洗凈斜向切成絲或片，用開(kāi)水焯過(guò)過(guò)備用。油鍋燒熱后，把切好的芹菜、黑木耳分別放入鍋中炒熟，再加入適量鹽和味精，拌勻既可食用。該菜功能清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)腸通便。適用胃熱熾盛，大便干結(jié)者服食。