護肝最好的食物！長期用藥、肝有不適的都看看吧！

　　中老年人慢性病多：高血壓、高血脂。每次去醫(yī)院拿回來一大堆藥，每天吃，你可曾想過：

　　降壓、降脂的藥物他汀類、貝特類……這些你每天吃的藥物都會帶來肝腎損傷。藥不吃是不行的，但是不加以對這些臟器的保護，就會越來越危險。

　　為什么肝癌發(fā)現(xiàn)的時候大多都是晚期？

　　肝臟沒有痛覺神經(jīng)，因此，等到發(fā)現(xiàn)癥狀去檢查，通常是肝臟引起周圍器官疼痛之后……這也就直接導(dǎo)致了：90%的肝癌一發(fā)現(xiàn)就是晚期的情況。

　　那么，護肝吃什么最好呢？

　　本質(zhì)上，有肝病、想護肝的朋友是需要控制飲食、減少不當(dāng)攝入的。因為，不論什么“護肝”的東西都會給肝臟造成代謝負(fù)擔(dān)，特別是某些市面上成分不明的各種護肝茶飲，少則5味、多則10幾味藥，其實這些復(fù)雜的藥物，更加是需要肝臟的代謝的。

　　鑒于此，最近中國醫(yī)藥研究所研究員林云蓮對護肝食物展開的研究，他發(fā)現(xiàn)，這護肝，根本不需要什么復(fù)雜的配伍茶水，用一種簡單、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大棗。也就是我們常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。（當(dāng)然，不是生吃）

　　紅棗不是補血的嗎？為什么又能護肝呢？

　　紅棗

　　中醫(yī)緩和藥性的古方

　　現(xiàn)代研究也支持紅棗護肝

　　第一：這是因為根據(jù)林云蓮研究的最新研究發(fā)現(xiàn)：紅棗、棗內(nèi)含有一種三帖類化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，其中又以紅棗抑制乙肝炎病毒活性的作比黑棗佳，所以對患有慢性肝炎的朋友，或者長期吃藥，擔(dān)心自己肝臟想幫助肝臟的朋友，除了定期的診療外，建議來點天然的紅棗。

　　第二：其實，這在現(xiàn)代科學(xué)看來是新辦法的東西，早在幾千年的中藥藥方中就已經(jīng)得以運用了。有經(jīng)驗的中醫(yī)師會把紅棗用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣，就是一種傳統(tǒng)的運用。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

　　第三：別小看小小一顆紅棗，紅棗不僅自身營養(yǎng)豐富（含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、鈣質(zhì)等），同時也是肝病治療處方中的常用中藥，傳統(tǒng)的中藥方劑“小柴胡湯”、“桂子湯”中都有紅棗的身影。

　　對一些慢性肝病患者、長期用藥想護肝的朋友來說，在專業(yè)人士指導(dǎo)下，用對方法來用紅棗護肝是特別好的辦法。

　　護肝湯：紅棗清水

　　生吃紅棗糖份太多，紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉，它能夠提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，從而達到保護肝臟，增強體力的作用。

　　這也是為什么醫(yī)學(xué)上經(jīng)常用紅棗來作為護肝藥物的加減的原因。

　　1.紅棗洗凈，去除表面浮灰，若時間充裕，可在水中浸泡一晚。

　　2.用小刀在紅棗表面劃開一道口子

　　3.換上清水連碗上蒸鍋

　　4.蒸至紅棗完全漲開，湯水呈棕色的時候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根據(jù)醫(yī)囑來確定飲用量。

　　除了護肝的作用，紅棗還有一些眾所周知的作用，這些作用都是對中老年人有益無害的：

　　1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

　　2.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

　　一碗紅棗水，現(xiàn)在你小看它，將來就會為得癌來后悔的。肝臟的養(yǎng)護需要每天進行，這樣才能最大程度保護我們的人體排毒機器~

　　如果您不需要護肝，也請把本文給身邊有被疾病纏身、經(jīng)常吃藥的朋友，有些人根本意識不到為什么藥會讓人越吃越虛，這碗湯，這會給他送去一張護身符、一張健康的通行證~