立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣（也稱七月節(jié)），時(shí)間在每年農(nóng)歷七月初一前后（公歷8月7-9日之間）。此后，天高氣爽，氣溫會逐漸下降。正如諺語所說：“立秋之日涼風(fēng)至”，雖然說立秋會涼快一些，但是人們還是不要對“立秋”盲目樂觀。

　　“秋”字由禾與火字組成，“禾谷成熟之時(shí)，天氣炎熱”。由于盛夏余熱未消，秋陽肆虐，很多地區(qū)會處于炎熱之中，一直持續(xù)到九月中下旬，天氣才會真的涼爽，所以，大家不要忘了有時(shí)后面還有“秋老虎”。

　　但是雖然時(shí)至立秋，但現(xiàn)在仍處于二伏之中，還沒有進(jìn)入最熱的三伏。此時(shí)還是應(yīng)該以防暑和除濕為主，別著急“貼秋膘”！

　　1、立秋過后還應(yīng)該以養(yǎng)護(hù)脾胃為主

　　大前天8月8日“立秋”已過，雖然立秋意思著秋天的開始，但是氣溫上還沒有進(jìn)入秋天，最嚴(yán)熱的三伏還沒到，此后桑拿天、雷雨天氣依舊很多，天氣悶熱。因此近期還要注意防暑除濕，養(yǎng)護(hù)脾胃、預(yù)防胃腸疾病。

　　經(jīng)過一個(gè)夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對較弱，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過涼的食物以及不好消化的食物。比較適合健脾胃的食物有薏米、蓮子、扁豆、冬瓜等。

　　中醫(yī)認(rèn)為，苦味飲食是夏秋季節(jié)最好的補(bǔ)品。即能很好地消暑清熱、祛溫除燥，又可以養(yǎng)護(hù)心肺。

　　2、推薦大家的三大苦味飲食

　?。?）苦味蔬菜

　　如苦瓜、芹菜、萵苣、蘿卜櫻等，苦味蔬菜是人們的味蕾可以接受的，不算太苦。它們生物堿的含量不是太多，因此，性味也較平和，經(jīng)常食用也不會引起不適。

　　苦瓜算是其中較苦的一種，但其功效卓著，可以益腎利尿、清熱解毒，有降血糖、降血脂、抗病毒的作用，其中提取的一種叫“奎寧精”的物質(zhì)，還可以提高免疫系統(tǒng)功能，大人孩子吃了都有益。

　?。?）苦味野菜

　　苦味野菜是自然界中野生的，有著非常純凈的品質(zhì)，如蒲公英、馬齒莧、苦菜、厥菜、折耳根等。夏秋之際能吃到的野菜有車前草、苦菊、黃秋葵、莧菜、薄荷菜等。這些野菜不僅能食用，還有較高的藥用價(jià)值。

　　比如車前草，性寒，有清熱、利尿、明目、祛痰、抗抑郁和清除自由基的作用;黃秋葵有清熱解毒、潤燥滑腸;薄荷清涼、疏風(fēng)散熱，清咽利喉的作用。

　?。?）苦味茶飲

　　咖啡、可可、茶是世界公認(rèn)的三大無酒精飲料，都屬苦味飲品。

　　茶里的茶多酚是很好的自由基清除劑，保健作用很強(qiáng)。茶有溫涼之分，一般在夏秋之交，主張喝綠茶。綠茶生津止渴，消食化痰，特別適合立秋之后的長夏消暑。

　　咖啡的苦味主要來自于咖啡因，它有提神醒腦作用，特別適合夏日炎炎、無精打采的狀況。可可是一種類似咖啡的苦味飲品，其中的可可堿可以幫助消除睡意、有強(qiáng)腎利尿作用。

　　3、不要盲目貼秋瞟！

　　立秋這天，民間有“貼秋膘”的習(xí)俗，便是要多吃一些可以御寒的食物，比如：吃各種燉肉，主要是起到補(bǔ)膘的作用，旨在增加對氣溫降低的抵抗力。但是“貼秋膘”也不是人人都可以貼的。那么，哪些人不能貼呢?脾虛的朋友：進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。

　　胃火旺盛：平素愛吃辛辣、油膩之品的親，進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。老年人及兒童：在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃，可以適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。

　　老話兒說，如果在立秋這天沒有下雨的話，那么立秋之后的24天同樣也會很熱，因此便有了“24個(gè)秋老虎”之說。“秋老虎”一過，真正的秋季也就來了。但是在這段時(shí)間內(nèi)，人們還是要注意防暑降溫，多補(bǔ)充水分，多吃“涼”的食物，不要忽視“秋老虎”的余威。

　　4、人體藏有“降火穴”！

　?。?）清心熱穴

　　小海：屈肘，當(dāng)尺骨鷹嘴與肱骨內(nèi)上髁之間凹陷處。

　　曲澤：位于肘橫紋中，當(dāng)肱二頭肌腱的尺側(cè)緣。

　?。?）清肺熱穴

　　尺澤：在肘橫紋中，肱二頭肌腱橈側(cè)凹陷處，微屈肘取穴。

　　魚際：在手拇指本節(jié)（第1掌指關(guān)節(jié)）后凹陷處，約當(dāng)?shù)?掌骨中點(diǎn)橈側(cè)，赤白肉際處。

　?。?）清腸胃熱穴

　　曲池：人體曲池穴位于肘橫紋外側(cè)端，屈肘，當(dāng)尺澤穴與肱骨外上髁連線中點(diǎn)。

　　合谷：即“虎口”，在手背，第1、2掌骨間，當(dāng)?shù)诙乒菢飩?cè)的中點(diǎn)處。

　　內(nèi)庭：足背第2、第3趾間,趾蹼緣后方赤白肉際處。

　?。?）清肝膽熱穴

　　陽陵泉：在小腿外側(cè)，當(dāng)腓骨頭前下方凹陷處。

　　太沖穴：在行間上二寸的凹陷中。（它能在怒發(fā)沖關(guān)時(shí)瀉火入眠；也能在頭暈?zāi)X脹時(shí)降壓氣爽;在有氣無力時(shí)補(bǔ)足血?dú)?能在月經(jīng)不調(diào)時(shí)調(diào)理周到。）

　　行間穴：第一、二腳趾縫紋端。（該穴最善治頭面之火，例如目赤腫疼、面熱鼻血、心里煩熱、燥咳失眠，酒精脂肪肝。故稱“瀉行間火而熱自清”。）

　?。?）清三焦熱穴

　　外關(guān)：腕背側(cè)遠(yuǎn)端橫紋上2寸，尺骨與橈骨間隙中點(diǎn)。

　　支溝：位于前臂背側(cè)，當(dāng)陽池與肘尖的連線上，腕背橫紋上3寸，尺骨與橈骨之間。

　?。?）清熱解毒穴

　　耳尖、八邪、八風(fēng)（此三穴還可用三棱針點(diǎn)刺放血，血腥但有效）

　　涌泉穴：位于足底部，蜷足時(shí)足前部凹陷處，約當(dāng)足底第2、3跖趾縫紋頭端與足跟連線的前1/3與后2/3交點(diǎn)上。