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它被稱為“狀元果”,有“益智健腦”的功效喔~

2017-02-15 來源:廣州中醫(yī)藥大學一附院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:益智在海南島野生資源豐富,主產(chǎn)海南島、廣東、廣西等地,近年來云南、福建亦有少量試種。益智是廣東“十大”地道藥材之一,也是南方常用的食物之一,可用來制作涼果、做粽子等。

  益智,為姜科植物益智AlpiniaoxyphyllaMiq.的干燥成熟果實。夏、秋間果實由綠變紅時采收,曬干或低溫干燥。始載于《本草拾遺》,并指出:“益智出昆侖及交趾國,今嶺南州群往往有之。”《圖經(jīng)本草》說:“益智子似連翹子頭未開者,苗葉花根與豆蔻無別,惟子小耳。”李時珍引《南方草木狀》說:“益智二月花,連著實,五六月熟。”

  益智在海南島野生資源豐富,主產(chǎn)海南島、廣東、廣西等地,近年來云南、福建亦有少量試種。益智是廣東“十大”地道藥材之一,也是南方常用的食物之一,可用來制作涼果、做粽子等。

  益智又稱“狀元果”,人們經(jīng)常會在學生入學或臨考時贈送益智仁,祝愿其身體強壯、智商高穎、記憶力好,考取功名。

  益智呈橢圓形,有多條縱向凹凸不平的突起棱線,基部常殘存果梗。果皮薄與種子緊貼,種子集結成團,種子團分為3瓣,每瓣有種子6~11粒。有特異香氣,味辛、微苦。

  益智有暖腎固精縮尿,溫脾止瀉攝唾之功效,用于腎虛遺尿,小便頻數(shù),遺精白濁,脾寒泄瀉,腹中冷痛,口多唾涎。歷代醫(yī)家及本草論著都說益智仁能補腎壯陽,固精縮尿,溫脾止泄,悅色延年,提高記憶力,而且是"久服輕身",的確是一味補腎防衰良藥?,F(xiàn)代研究表明益智仁有強心、抗癌、抗過敏、抗衰老、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等多方面藥理作用,是一種安全性較高的食用植物資源。益智作為補益藥,在益智健腦方面臨床應用很多,但關于益智健腦的藥理作用機制尚未明確指出,推測其可能具有神經(jīng)保護和健腦作用。

  推薦藥膳

  益智老鴨湯

  材料:益智仁40克,老鴨500克,山藥20克,桂圓肉10克,枸杞子15克,鹽少許,蔥、姜適量。

  做法:將益智仁、山藥、桂圓肉、枸杞子洗凈,放入砂鍋;凈鴨切成條塊,蔥、姜塊同入鍋內,加水適量。將砂鍋置火上以武火燒沸,打去浮沫,再以文火燉1.5個小時。過濾,加鹽少許,即可食用。

  功效:補中益氣,健腦益智。適用于中老年脾胃虛弱、用腦過度、肝腎虛損者。

  益智仁粥

  材料:益智仁10克,大米50克,冰糖適量。

  做法:將益智仁擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入冰糖即可。

  用法:日服1次。

  功效:溫腎固精縮尿,溫脾止泄攝涎。適用于腎氣不足所致的的遺精,遺尿,滑精,尿頻,腹痛泄瀉,口多涎唾等。

  Tips:本品燥熱,能傷陰動火,故陰虛火旺或熱證尿頻、遺精、多涎者忌用。

 

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