小雪已過，中國多地開啟了雪紛飛模式，這時(shí)候應(yīng)該吃一些食物來補(bǔ)充能量，增強(qiáng)體質(zhì)。下面小編推薦幾款美味營養(yǎng)又暖身的食物，讓這個(gè)冬季不再寒冷。

　　一、白蘿卜

　　軟化血管

　　民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。蘿卜中含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。

　　蘿卜脆嫩爽口，可潤喉、開胃，也可降血脂、軟化血管、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化，還有抗癌的功效。

　　小編提醒：冬天最經(jīng)典的蘿卜菜肴就是紅燒蘿卜，柔嫩酥滑，清香爽口，同時(shí)也最易消食祛火。

　　紅燒蘿卜

　　食材：白蘿卜500克，花椒油50克，醬油2湯匙，鹽、紹酒、味精、糖各適量，蔥末、姜末共10克。

　　做法：1、將蘿卜洗凈，去皮，切段，用煮后撈出，瀝干。

　　2、用蔥末、姜末、醬油、糖、紹酒，炒香蘿卜后加適量水。

　　3、燒開后，盛出后加入淀粉、味精、花椒油炒勻后出鍋。

　　二、山楂

　　防心腦血管疾病

　　冬季是山楂的旺季，山楂是食品又是藥品，有開胃、消食、活血的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，山楂益處是能防治心血管疾病，因?yàn)樯綅亢S酮類化合物，對(duì)防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。

　　山楂生吃，有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可食用。用山楂做湯或茶，適合胃口不好的人群。

　　山楂湯

　　食材：新鮮山楂10枚，紅糖30克。

　　做法：10枚新鮮山楂，洗凈，用木槌打碎，放入砂鍋，加入水適量，紅糖適量一同煎煮，煮爛為宜。

　　三、紅糖水

　　暖胃健脾、緩解疼痛

　　寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，飲品來說，紅糖水是最好的溫補(bǔ)品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽(yù)。

　　其好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。

　　紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

　　生姜紅糖水

　　食材：生姜、紅糖適量

　　做法：1、生姜洗干凈切片，用刀面拍散。

　　2、生姜放入鍋中五分鐘后，加入1大勺紅糖攪拌均勻。

　　3、30秒后可以盛出來，可趁熱喝完。

　　四、枸杞

　　血脂高多食用、加速新陳代謝

　　枸杞是上乘滋補(bǔ)藥品，含有人體必需各種營養(yǎng)成分，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。

　　一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽，滋陰補(bǔ)腎為主，而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。

　　山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應(yīng)該多吃。

　　山藥燉枸杞

　　食材：枸杞、山藥(切段)冰糖、白醋。

　　做法：1、山藥段、枸杞放入水中煮3分鐘左右，用涼水沖涼待用。

　　2、留少許山藥水，加入冰糖，白醋，將汁收稠。

　　3、將酸甜汁倒入山藥枸杞中，入味半小時(shí)即可。

　　小雪已過，冬季開始，從今天起要多食用溫、熱的食物補(bǔ)益身體，八款冬季暖身的“狀元”食物，趕緊送給親朋好友表示關(guān)心吧!