吃什么能預(yù)防凍瘡

　　(1)羊肉花椒歸姜湯

　　原料：羊肉500g。

　　藥材：當(dāng)歸30g。

　　調(diào)料：花椒36g，生姜15g，鹽，雞精適量的。

　　制法：將羊肉洗干凈，切塊，放進鍋里，加生姜，當(dāng)歸片，花椒，加適量的水，旺火燒沸，改用穩(wěn)火煮40分鐘，放鹽，雞精調(diào)味。

　　作用：羊肉性熱，味甘，咸，有益氣補中，安心止疼，固腎壯陽等作用;花椒性熱，味辛，有溫中止疼，散寒濕，利水殺蟲等作用;生姜性溫，味辛，有溫中散寒，發(fā)汗解表等作用;當(dāng)歸性溫，味甘，辛苦，有補血調(diào)經(jīng)，活血止疼，潤燥滑腸等作用。本品有溫中散寒，活血化淤的作用，比較適用于治療凍瘡。

　　(2)大蒜煲牛肉

　　原料：牛肉500g。

　　藥材：大蒜250g。

　　調(diào)料：鹽適量的。

　　制法：牛肉洗干凈后切塊。大蒜去皮后，用油炒香，和牛肉塊一起放到沙鍋里，加適量的水，旺火燒開后，改用支火，煲至牛肉熟爛，放鹽調(diào)味。

　　作用：補益氣血，祛寒除濕。適于寒濕性凍瘡病人使用。

　　(3)胡蘿卜羊肉湯

　　原料：胡蘿卜650g，羊肉100g。

　　藥材：川椒，桂皮，小茴香，附片各13g。

　　調(diào)料：姜、蔥，辣椒，鹽，雞精，料酒適量的。

　　制法：胡蘿卜洗干凈切塊;羊肉洗干凈切塊。胡蘿卜塊，羊肉塊，川椒，桂皮，小茴香，附片等一起放到鍋里，加適量的水，煮沸后，加姜、蔥，辣椒等，穩(wěn)火燉至羊肉爛熟后，放鹽，雞精，料酒調(diào)味，再煮片刻就可以。

　　作用：溫陽散寒，通絡(luò)活血。比較適用于凍瘡。

　　(4)歸參燉母雞

　　原料：母雞一只(約1250g)。

　　藥材：當(dāng)歸，黨參各15g。

　　調(diào)料：姜、蔥，料酒，鹽適量的。

　　制法：雞宰殺后去毛和內(nèi)臟。把當(dāng)歸，黨參，姜、蔥，料酒，鹽填入洗干凈的雞腹內(nèi)，放進鍋里，加適量的水，穩(wěn)火煨燉至肉熟爛。

　　作用：益氣補血。比較適用于凍瘡。

　　(5)芝麻雞蛋湯

　　原料：黑芝麻50g，雞蛋2個，胡椒粉3g。

　　調(diào)料：鹽，雞精，香油適量的。

　　制法：黑芝麻用穩(wěn)火炒黃，研成末，用雞蛋調(diào)勻。鍋里加水，旺火煮沸，加雞蛋汁，黑芝麻末，胡椒粉，煮沸，放鹽，香油調(diào)味。

　　作用：比較適用于凍瘡。

　　吃什么能預(yù)防凍瘡？以上為大家介紹了預(yù)防凍瘡的食療方，制作簡單，營養(yǎng)豐富，既能有效的補充營養(yǎng)又能預(yù)防凍瘡的發(fā)生，一舉兩得，快來試試吧!