我們血液中的糖稱為血糖，其在絕大多數(shù)下是葡萄糖。人體各個組織細(xì)胞活動所需的能量大部分是來自葡萄糖，所以說葡萄糖必須保持一定的水平才可以維持體內(nèi)器官和組織的需要。但糖尿病患者卻呈現(xiàn)出高血糖，對健康會造成影響。那么，糖尿病人怎樣穩(wěn)定自己的血糖?吃蔬菜可以么?如何吃蔬菜?下面就請有關(guān)專家來給我們詳細(xì)介紹下：

　　專家分析五大蔬菜對糖尿病患者的利弊：

　　首先說苦瓜，苦瓜有號稱植物胰島素這種稱號他可以起到一個降低血糖減慢胰島功能減退的功效。所以他對糖尿病患者來說是非常有好處的。它里面是幾乎沒有糖。從中醫(yī)角度來講清心利尿，將體內(nèi)的濁物帶出去。但值得強(qiáng)調(diào)的是脾胃虛弱和腎虛以及多尿的糖尿病患不宜食用苦瓜，否則會加重病情。

　　其次是芹菜，芹菜含水量比較可增加飽腹感，從而避免攝入更多熱量使血糖升高，而且芹菜中的二氮苯能迅速分解脂肪和蛋白質(zhì)從而有助于減肥和促進(jìn)代謝降低血糖。同時芹菜中的甘露醇具有降顱壓的的作用從而降低血壓保護(hù)心腦血管的作用。

　　在來說菠菜，菠菜它是屬于一種非常健康的，它含鐵，吃菠菜的時候要注意吧它先焯一下除一下草酸，菠菜富含鈣和鐵能對長期處于高血糖水平的血管起到保護(hù)作用，像綠葉蔬菜一般采用涼拌或者水煮的方式食用一避免維生素的流失。

　　還有南瓜，目前我國國內(nèi)的南瓜都沒有降糖的一個作用，吃多了會導(dǎo)致血糖升高甚至產(chǎn)生黃疸，像南瓜籽也不能多吃，各種堅果和瓜子油脂含量豐富伴有高血脂的糖尿病患者應(yīng)慎食。

　　最后只剩藕了，像藕里面含有很多的淀粉，里面含有黏液蛋白和膳食纖維，他可以促進(jìn)體內(nèi)廢棄吸收，但里面黏液蛋白和淀粉會導(dǎo)致血糖升高。蓮藕生性寒涼具有清熱涼血的作用，可治療糖尿病的口渴，出血癥狀，從這方面對于糖尿病人來說是好的，但如果以上癥狀你沒有那就不要過多食用藕了。