鈣被稱為是“生命中的鋼筋混凝土”，其是人體內(nèi)最為普遍的元素之一。人體中的鈣對細胞功能、人體代謝以及神經(jīng)系統(tǒng)運作等起到至關重要的作用?？墒侨说?0歲左右鈣的含量會達到頂峰，之后會逐漸流失，所以說補鈣成為我們生活中很重要的事情。我們大多數(shù)都是通過食用鈣片來補鈣，那么，食用鈣片有要注意的地方么?下面小編就來詳細介紹下：

　　1、胃酸分泌不足的人碳酸鈣要和食物一起吃

　　現(xiàn)在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣形式存在，還有其它形式的鈣如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣等。在這些不同的鈣中，碳酸鈣比較便宜，含鈣量高達40%，只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收，最好在吃飯時或吃飯后不久，胃酸分泌達到最高時服用鈣片，吸收率比較高。檸檬酸鈣比較貴，含鈣量較碳酸鈣低，在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收，因此老年人胃酸分泌較少，比較適合食用這款鈣片。

　　2、怎樣鑒別鈣片的好壞

　　每個廠家生產(chǎn)鈣片質(zhì)量不一定都是一樣的，怎么鑒別鈣片的質(zhì)量呢?可用一個簡單的測試方法，測試它們是否能被身體吸收：用一小杯溫水或醋溶解一片鈣片，看看是否能在30秒內(nèi)幾乎全部溶解。

　　3、怎樣服用鈣片

　　鈣的吸收效率還跟吃進的鈣量有關，當吃進去的鈣比較少的時候，鈣的吸收效率會比較高。比如，把含鈣量相同的鈣片一次吃下去，就不如分成早晚各吃一半的吸收效率高。人體最多每次只能吸收500毫克的鈣，因此不要買含量高于500毫克/每片的鈣片，否則高含量鈣片一次服用也吸收不了，白白浪費掉。如果你需要一天補1000毫克的鈣片，應分成早晚兩次各服500毫克的鈣片，而不是一次服1000毫克。如果服用鈣片后會發(fā)生便秘，可以改用小劑量的鈣片，服用方法是一天多次服用。

　　4、避免食物中的草酸和植酸相遇

　　在食物中的草酸和植酸是可能影響鈣的吸收的。如菠菜、生菜、紅白蘿卜、芹菜、紅薯、青豆、全麥等，它們對不同形式的鈣影響是不同的，比如菠菜和牛奶一起食用，可明顯影響鈣的吸收，但小麥制品對牛奶中鈣的吸收就沒有什么影響。不管這種影響是否顯著，只要食物多樣化，就沒有必要擔心鈣的吸收率。這是因為，鈣的推薦量本身就考慮了鈣的吸收率，不是所有的鈣都被吸收的，多樣化的食譜使得鈣吸收率更接近理論數(shù)值;另一方面，鈣與草酸結合，去掉了草酸，有利于身體健康，尤其是對于腎結石擔心的人，去掉草酸鈣比吸收鈣更重要。

　　5、補鈣勿過量

　　補鈣不是多多益善，每天攝入鈣不宜高于2000毫克，否則就會導致血鈣過高、損害腎臟、影響其它礦物質(zhì)的吸收等危害。有人對補鈣擔心會患腎結石，現(xiàn)在說法不一，還沒有一個標準答案。最常見的腎結石是草酸鈣腎結石，攝入草酸過多，再加上飲水過少可能是形成腎結石的主要原因。不管腎結石與補鈣是否有沒有直接關系，補鈣一定不要過量，否則起到不良后果。

　　6、補鈣還需補維生素D

　　人體吸收、利用鈣，需要維生素D的參與，維生素D是促進鈣的吸收和骨鈣的溶解。每人每天對維生素D的需求是5-10微克，可耐受最高攝入量20微克/每天。要是超過每天的可耐受最高攝入量超就會對身體健康有害。

　　7、其它因素也會導致骨質(zhì)疏松

　　導致骨質(zhì)疏松并非只有鈣攝入量不足這個因素，還有其它因素，包括遺傳、酗酒、吸煙、雌性激素減少、缺少運動、身材單薄、攝入食鹽和肉過多、某些藥物的副作用等。因此要預防骨質(zhì)疏松，除了補鈣，還要盡量減少其它因素，戒煙、戒酒、減少食鹽和肉的攝入。每天適量增加有氧運動，有助于預防骨質(zhì)疏松。膳食中的食鹽和肉過多會使腎臟排泄過多的鈣，一次應把每人每天食鹽的攝入量控制在6克，肉控制在50-75克。

　　8、不要一味的迷戀鈣片

　　我們靠補鈣片的效果并不像鈣片廣告所宣傳的具有那么大的作用。據(jù)研究人員發(fā)布了一項關于補鈣劑、維生素D和骨折風險的研究報告，結果表明，補鈣對60歲以上的婦女的作用更顯著，補鈣組髖骨骨折發(fā)生率減少了21%。建議最好補鈣的方法還是食補，在食物中吸收率最好的是牛奶。其次是豆制品，還有一些其它蔬菜等。

　　溫馨提示，我們的牙齒、骨骼等都是由鈣組成的，它們每時每刻都會有流失，我們一定要對補鈣工作引起重視。但不要一味的食用鈣片來補鈣，可通過食物，例如牛奶和豆制品等。