青光眼是由于眼壓增高，造成視力障礙的中老年人常見眼病。一般來說，青光眼患者要做到合理飲食，這對(duì)于防治青光眼的發(fā)生與發(fā)展有積極意義。

　　為什么會(huì)發(fā)生青光眼？

　　眼睛里有一種能提供角膜和晶狀體營(yíng)養(yǎng)的液體叫房水，房水也具有維持眼內(nèi)壓的功能。原本這種充滿于角膜和虹膜之間的液體，是由睫狀體產(chǎn)生然后通過瞳孔進(jìn)入前房，再由前房角的小梁網(wǎng)排出眼球。如果房水過多，或者排除不出去，就會(huì)造成眼內(nèi)液體增加而導(dǎo)致眼內(nèi)壓力升高。眼壓升高會(huì)損害視神經(jīng)，視野變小，最終導(dǎo)致失明。這種眼內(nèi)壓力升高的眼病就是青光眼。

　　青光眼預(yù)防要注意不要暴飲暴食

　　暴飲暴食大吃大喝，都會(huì)使眼壓升高，誘發(fā)青光眼。老年人要“飯吃八分飽，不吸煙，不喝酒，不喝咖啡，不喝濃茶，不吃辛辣及有刺激性的食物。

　　青光眼患者如何飲食？

　　1、蜂蜜與甘油

　　青光眼食療以蜂蜜為上乘。急性青光眼，口服蜂蜜或甘油100毫升，可緩解癥狀；慢性而眼壓持續(xù)偏高者，可用50%蜂蜜或甘油，每次口服50毫升，一日2次。蜂蜜和甘油屬于高滲劑，服后可使血液滲透壓增高，利于眼內(nèi)房水吸收，從而使眼壓降低。

　　2、利水食物

　　青光眼患者如何飲食？比如多食赤豆、苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜、金針菜等利水食物，可輔以中西醫(yī)慣用利水（尿）藥對(duì)青光眼進(jìn)行治療，故又稱輔佐療法。

　　3、潤(rùn)腸食物

　　青光眼患者常有便秘癥狀，這對(duì)機(jī)體很有害，可引起自體中毒，能溶解血管內(nèi)皮及細(xì)胞間質(zhì)，影響正常的血液循環(huán)，可促使眼內(nèi)房水分泌增加而致眼內(nèi)壓升高。