夜盲癥也叫雀蒙眼,就是一種在黑暗環(huán)境下視力差到無法看見東西的癥狀。夜盲癥主要有暫時性夜盲、獲得性夜盲、先天性夜盲三種。先天性夜盲主要以遺傳為主,獲得性夜盲主要以眼部視網膜疾病所致,而暫時性夜盲是主要原因是缺乏維生素A導致。今天主要來說說這種可恢復性的暫行性夜盲癥。這種夜盲癥的治療方法也比較簡單,只要通過攝入維生素A就能逐漸恢復,下面我們一起看看治療暫時性夜盲癥的方法吧。
缺乏維生素A會出現夜盲癥
人眼底的視網膜上有圓錐體細胞和細長形桿狀細胞,這兩種細胞中都存在同一種光感物質即視紫紅質。其中圓錐體細胞管白天觀看物體,細長形桿狀細胞管黑夜觀看物體,這兩種細胞中的感光物質實際上是由維生素A(視黃醇)參與的蛋白質,當光照射時,這種蛋白質發(fā)生結構的改變隨之引發(fā)神經沖動傳入大腦形成影像,而視紫紅質自身則“褪色”,若此時進入暗處,由于視紫紅質消失,眼就對光不敏感了,這時就看不見物體,在正常情況下,人體內有足夠的維生素A,在視網膜和肝臟酶的作用下,促進視紫紅質再生,恢復對光的敏感性,使人在暗處可以看見物體的形和色,如果機體缺乏維生素A,視紫紅質的再生不僅緩慢而且不完全,當人從亮處進入暗處時,很長時間看不見物體,我們把這種現象叫做暗適應能力下降(根據暗適應能力可以測一測自己的維生素A水平),往往由于維生素A的嚴重缺乏,視紫紅質不能再生所引起的,就是人們常說的“夜盲癥”。
有人形容人的眼睛就像一臺精密的照相機,而視網膜就像照相機的底片,將眼睛接收到的信息和感光進行顯像,最后在大腦中形成視覺,而維生素A就是底片中的感光物質。當維生素A缺乏時,就無法使照片感光,也就無法產生視覺,尤其是在晚上,由于晚上比白天消耗更多的維生素A,所以稱作夜盲癥。
維生素A是我國人民膳食生活中容易缺乏的一種脂溶性維生素,在食物中常和脂類混在一起。維生素A耐熱,短時間的烹調破壞極少,但在空氣中易氧化而是去生理活性,也能被紫外線破壞。維生素A主要來源于動物性食物,如各種動物的肝臟、蛋黃、乳類都含有較豐富的維生素A。植物性食物中的胡蘿卜素被稱為維生素A原。胡蘿卜素在人體肝臟胡蘿卜素酶的作用下,轉變?yōu)榫S生素A。人體對維生素A的吸收利用率較差,一般吸收利用率為攝入量的1/3,而吸收后轉變?yōu)榫S生素A的只有吸收量的1/2??梢姾}卜素的生理效價只相當于維生素A的1/6。富含胡蘿卜素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜,如菠菜、胡蘿卜、油菜、薺菜,馬蘭頭等每500克含胡蘿卜素14毫克以上,每天只要吃120克-150克就能滿足兒童對維生素A的需要。雪里蕻、小白菜、西紅柿、柿子椒等每500克含胡蘿卜素為1.5-7.4毫克。因為維生素A和胡蘿卜素都屬脂溶性質,所以每餐攝入一定量的脂肪,能促進維生素A和胡蘿卜素的吸收。
我國成年人維生素A的推薦量為:男性800微克視黃醇當量,女性為700微克視黃醇當量。
特別提醒用眼過多的朋友,又特別是晚間看電視、用電腦時間長的人要注意,晚間用眼所消耗的維生素A要比白天多,如果不注意從膳食中攝取維生素A,不僅對視力有影響,可能還會有更多的影響。
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