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清肝明目吃決明子粥

2015-05-14 來源：健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：決明子粥具有清肝、明目、通便的功效。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。

　　由決明子的性味歸經(jīng)及功能可以看出決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；決明子清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。歸肝、腎、大腸經(jīng)。有減肥之功效。治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。

　　決明子粥的做法

　　材料：決明子10克（中藥店有售），大米60克，冰糖少量。

　　做法：

　　1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；

　　2.將決明子炒至微有香氣；

　　3.再?zèng)Q明子搗碎研末；冰糖打碎。

　　4.取鍋加入冷水、粳米，用旺火煮沸；

　　5.加入決明子末，再改用小火續(xù)煮至粥成；

　　6.最后加入冰糖調(diào)勻，待沸即可。

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