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藥膳方助你緩解眼睛疲勞

2015-01-28 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：一天之中除了睡覺(jué)，幾乎都在用眼，眼睛是非常累的。緩解眼睛疲勞，可以吃一些有效護(hù)眼的食物，下面小編就為大家推薦八款食譜，來(lái)試試做吧。

 　　21世紀(jì)最離不開(kāi)的應(yīng)該就是網(wǎng)絡(luò)了，如今無(wú)論男女老少，上班期間面對(duì)電腦，下班放學(xué)回家還是面對(duì)電腦，我們幾乎就整天是與電腦為伍了。但長(zhǎng)期面對(duì)電腦會(huì)傷害我們的雙眼。那么如何緩解眼睛疲勞呢？今天小編來(lái)為大家推薦幾款保護(hù)電腦族視力的藥膳方，希望可以幫助到大家。

 
　　一、豬肝羹
 
　　原料：豬肝100克、雞蛋兩只、豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。
 
　　做法：豬肝羹 豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食 鹽、味精等調(diào)味。
 
　　功效：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營(yíng)養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的 食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
 
 
　　二、核桃棗杞雞蛋羹
 
　　原料：核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克、鮮豬肝200克。
 
　　做法：核桃仁，紅棗，枸杞子，與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用。每日取2～3湯匙，打入兩個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹。
 
　　功效：有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。
 
　　三、芝麻核桃乳蜜飲
 
　　原料：黑芝麻、核桃肉。
 
　　做法：將黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶?jī)?nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。
 
　　功效：可滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。
 
　　四、花生瓜子棗豆糕
 
　　原料：花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克
 
　　做法：將花生米，南瓜子，紅棗肉，黃豆粉，粳米粉，與棗肉共搗為泥，再調(diào)入些面粉，加適量油與水，調(diào)勻做糕，蒸熟，一日吃完。
 
　　功效：可補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便秘等癥狀。
 
　　五、枸杞肉絲
 
　　原料：枸杞子100g、青筍150g、豬瘦肉250g、調(diào)料適量。
 
　　做法：豬瘦肉洗凈，切絲、勾芡。青筍洗凈，切絲。枸杞子擇洗干凈。鍋中放入植物油，燒熟后下肉絲、筍絲，滑散，烹入料酒，加白糖、食鹽、味精炒勻，再下枸杞子，翻炒數(shù)次，淋入芝麻油，炒熟即成。
 
　　功效：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目，豬肉富含蛋 白質(zhì)，兩者共食，可使氣血旺盛，營(yíng)養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
 
　　六、豆仁粳米八寶粥
 
　　原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克、粳米500克。
 
　　做法：將以上食物加水煮粥，拌糖溫食即可。
 
　　功效：可健脾補(bǔ)氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。
 
　　七、枸菊決明子粥
 
　　原料：決明子15克、菊花10克、枸杞10克、粳米100克、冰糖適量。
 
　　做法：把以上食物都放進(jìn)去煮粥，每日1次。
 
　　功效：該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜，能增加其潤(rùn)腸作用，枸杞同時(shí)有明目效果。
 
 
　　八、芎歸明目雞湯
 
　　原料：熟地5克、當(dāng)歸6克、川芎5克、天冬5克、枸杞5克、白芍5克、菊花5克、牛膝5克、甘草3克、雞湯3碗。
 
　　做法：上藥洗凈后用紗布包好，放雞湯與以上藥材共燉1小時(shí)。
 
　　功效：滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血明目，適用于肝腎陰虧，精血不足所致的視力減退者服食。
 
　　溫馨提醒：保護(hù)好眼睛也是保護(hù)好身體健康的一個(gè)重要部分，所以大家不妨有空的時(shí)候試試吧。
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