濟(jì)南一男子吃香椿芽差點(diǎn)丟命 專家提醒“發(fā)物”要慎吃

“發(fā)物”的種類繁多，涉及到眾多食物，如蔬菜、野菜、肉類、蛋類、奶類、魚蝦蟹類、菌類、水果、堅(jiān)果、酒類、調(diào)味品中都有，至少在100種，很多是人們每天必需的營(yíng)養(yǎng)品，如果據(jù)此統(tǒng)統(tǒng)忌食，勢(shì)必導(dǎo)致機(jī)體攝入營(yíng)養(yǎng)的匱乏，影響正常的新陳代謝和健康。

專家：花生油標(biāo)“非轉(zhuǎn)基因”被指涉不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)研究與食品安全所研究員卓勤表示，目前大概有40多個(gè)國(guó)家都有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)管理辦法，我國(guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)主要涉及五類產(chǎn)品：大豆、玉米、油菜、棉花、番茄，由生產(chǎn)、銷售方來負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)。

蘭州水污染引制度拷問:確認(rèn)污染仍讓市民喝臟水

江蘇不良商販銷售巴西瘋牛病疫區(qū)牛肉

記者日前從江蘇省灌云縣檢察院獲悉，8名犯罪嫌疑人從去年初開始銷售來自瘋牛病疫區(qū)的巴西牛肉，一年內(nèi)約銷售巴西牛肉300余噸，銷售金額達(dá)1300余萬元。記者日前從江蘇省灌云縣檢察院獲悉，當(dāng)?shù)匾凿N售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪批捕了8名犯罪嫌疑人。

河北滄州將統(tǒng)一規(guī)范中心城區(qū)露天燒烤

4月17日，記者從滄州市食藥局了解到，近日，滄州市政府根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)露天燒烤進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范。

滕佳材：沖破五障礙才可能實(shí)現(xiàn)食品安全形勢(shì)根本好轉(zhuǎn)

4月17日上午，以“強(qiáng)化食品安全科學(xué)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)公治”為主題的2014年國(guó)際食品安全大會(huì)在北京舉行。

舌尖上的中國(guó)2開播 吃貨們有口福了！

人們對(duì)于《舌尖上的中國(guó)》的追捧，反映的不僅僅是對(duì)美食的喜愛，更多是一種積極向上的人生價(jià)值觀。把追求美食當(dāng)作人生中一件有意義的事情在做，當(dāng)作傳承中國(guó)民族文化的事情在做。思至此，“舌尖上的中國(guó)”當(dāng)真不僅僅是誘惑。

走訪西安小吃街 衛(wèi)生環(huán)境堪憂

民以食為天，食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的健康。小吃店、小餐館的衛(wèi)生情況一直讓不少市民困擾擔(dān)心。記者近日從西安市食品藥監(jiān)局獲悉，西安市將對(duì)1.2萬戶“小餐飲”進(jìn)行全面改造。主要涉及飲食材料、環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員身體狀況。

鄭州兩家商店查獲一批工業(yè)用鹽 疑售給市民

昨日中午，鄭州市鹽業(yè)管理局工作人員在張寨街兩家商店查獲工業(yè)用鹽0.57噸。按照世界衛(wèi)生組織一般人群每日食鹽量為6克的建議，相同分量的食鹽，夠260人吃上一年。

雅培金裝喜康力奶粉里驚現(xiàn)“黑蟲”

在奶粉中看到蟲子，你的感受是什么？4月16日，長(zhǎng)沙市民邱女士反映，今年3月初，她在長(zhǎng)沙一家超市買了一盒雅培金裝喜康力四段奶粉。誰曾想，才喝幾天，就在奶粉中發(fā)現(xiàn)了黑色小蟲。