【兩會話題】慢病防控是全社會共同的責任
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
發(fā)布會上，《養(yǎng)生堂》的客座嘉賓、營養(yǎng)健康專家劉納為大家普及了日常生活中最容易被忽視的保鮮細節(jié)，傳統(tǒng)密閉保鮮已經(jīng)不能更好的滿足我們的健康需求，PP/PE材質(zhì)在高溫下極易釋放致癌物雙酚A，并且容易老化變形，殘留下難以除去的異味。
反式脂肪又名反式脂肪酸，在牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪。人造反式脂肪的主要來源是部分氫化處理的植物油，這種油具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放久等優(yōu)點。
記者來到位于開封市金明區(qū)的這家企業(yè)。工作人員很警惕，稱有事找銷售，廠里不接待。幾經(jīng)溝通，記者終于以訂貨為名進入廠區(qū)。
只因為貪吃小龍蝦差點把命丟掉，這個代價實在是太大了，而且，他做了這次手術，也意味著以后他的消化功能會大大的減弱，會給健康帶來一定的危害，更希望他能夠記取這次的教訓，以后好好的愛惜自己的健康，不再這么亂吃食物。
他強調(diào)，食品安全直接關系廣大人民群眾的切身利益、關系全面小康和社會主義現(xiàn)代化建設全局，要堅持法治先行、德法并舉，加快構建食品安全法治秩序，共同堅守食品安全道德準則，切實形成保障食品安全的長效機制。
一些家庭主婦發(fā)現(xiàn)，如果使用從菜市場購買的新鮮食材烹調(diào)，卻往往很難做出餐廳類似的口感、色澤和味道。業(yè)內(nèi)人士稱，廚藝并不是導致口感和味道懸殊的關鍵，真實原因是一些飯館、餐廳靠添加劑增色、提香的“潛規(guī)則”。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理局副局長金發(fā)忠說，農(nóng)業(yè)部將從“產(chǎn)出來”和“管出來”兩個方面落實新食品安全法：加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進標準化、綠色化、規(guī)?；?、品牌化生產(chǎn)，實現(xiàn)生產(chǎn)源頭可控制;依法嚴管、全程監(jiān)管，實現(xiàn)“從田頭到餐桌”可追溯。
薯條是油炸食物，含有很高的脂肪和熱量，經(jīng)高溫油炸過后，含易生成一些致癌物，所以愛吃薯條的朋友要少吃點了，注意飲食的健康。
《天天315》節(jié)目從今天開始推出“2015全國食品安全宣傳周”特別策劃。今天聚焦我們要聚焦的是，“史上最嚴”的新《食品安全法》，如何保障“舌尖上的安全”？
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