由于飲食結(jié)構(gòu)和喂養(yǎng)存在問(wèn)題，我國(guó)9成以上兒童青少年鈣攝入量普遍不足。這引起在臨床上還是有不少兒童出現(xiàn)煩惱、多汗、易激惹、雞胸、O型腿等佝僂病癥狀。廣州市婦女兒童醫(yī)療中心兒童保健科主任醫(yī)師譚美珍呼吁大眾，孩子從小開(kāi)始就應(yīng)該注重鈣攝入，而補(bǔ)鈣應(yīng)提前到備孕階段，不然孩子就會(huì)在鈣上面虧欠太多。

三大原因造成缺鈣明顯

我們知道，骨骼是鈣、鎂和磷的主要貯存部位，它包含了機(jī)體總量中99%的鈣、60-65%的鎂以及80-85%的磷。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有九成兒童青少年存在鈣攝入不足的情況。譚美珍介紹，我國(guó)6歲以下兒童平均鈣攝入量為239mg/天，與推薦量相比，缺口高達(dá)67%。7-17歲兒童青少年平均鈣攝入量328mg/天，與推薦量相比，缺口高達(dá)59%-67%

為什么我國(guó)兒童如此缺鈣呢？譚美珍分析原因，她認(rèn)為有三大原因，第一：膳食結(jié)果不合理，比如喝奶太少，以植物性食物為主；其次，胎兒期儲(chǔ)鈣不足，比如早產(chǎn)兒，低體重出生兒童或者雙胞胎，第三出生后喂養(yǎng)不當(dāng)，比如母乳不足，母親本身的鈣就不足，讓孩子虧欠得更多。

科學(xué)補(bǔ)鈣，走出誤區(qū)

一提起補(bǔ)鈣，在兒童保健門診，譚美珍主任聽(tīng)到來(lái)自家長(zhǎng)的各種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。在此，譚主任特別提出來(lái)澄清。

誤區(qū)1：補(bǔ)鈣后骨縫就長(zhǎng)結(jié)實(shí)了，影響孩子長(zhǎng)個(gè)。

骨垢線閉合只與一個(gè)因素有關(guān)，那就是生長(zhǎng)激素，與補(bǔ)不補(bǔ)鈣沒(méi)關(guān)系。兒童身高是“遺傳-環(huán)境的共同作用的結(jié)果，遺傳決定身高的可能性，而環(huán)境決定生長(zhǎng)長(zhǎng)高的現(xiàn)實(shí)性。

鈣可以維持骨骼的礦化和生長(zhǎng)，也是影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育的眾多因素之一，它沒(méi)有單獨(dú)決定身高的魔力。

誤區(qū)2：豆?jié){、骨頭湯補(bǔ)鈣效果好?

骨頭里面的鈣決不會(huì)輕易溶出來(lái)。豆?jié){是大豆加20倍水后磨制而成，其中的鈣含量只有大豆的二十分之一。所以，要增加鈣攝入，豆?jié){和骨頭湯的補(bǔ)鈣效果都一般。

譚美珍認(rèn)為，最直接簡(jiǎn)單的就是多吃含鈣食物，比如奶類和豆制品，其次，也可以吃一些鈣強(qiáng)化食物，比含鈣面條，最后，也可以補(bǔ)充一些鈣劑。

誤區(qū)3：液體鈣更易吸收?

至于到底哪一個(gè)鈣會(huì)容易吸收，譚美珍舉例了幾種常用的鈣做對(duì)比，需要根據(jù)自己的情況來(lái)選擇適合自己的鈣劑。通常認(rèn)為，碳酸鈣口感好，鈣的劑量與副作用對(duì)比，綜合衡量其效價(jià)比高。

誤區(qū)4：有了缺鈣的癥狀再來(lái)補(bǔ)

鈣不僅對(duì)寶寶骨骼収育影響重大。連大腦皮層各種神經(jīng)元、膠質(zhì)、纖維細(xì)胞增殖収育也叐鈣影響。所以，譚美珍認(rèn)為，補(bǔ)鈣需從孕前開(kāi)始。如果孕婦缺鈣,可使胎兒腦細(xì)胞分裂減慢，膠質(zhì)細(xì)胞數(shù)目減少，嚴(yán)重者神經(jīng)元數(shù)目也會(huì)少，智能發(fā)育遲緩。而當(dāng)骨密度降低時(shí)，出現(xiàn)臨床癥狀時(shí)再補(bǔ)鈣，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育造成的影響已很難糾正。

從小補(bǔ)鈣，年老不虧

飲食上，要多吃含鈣和維生素D的食物，比如牛奶和豆制品。據(jù)2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果表明，城鄉(xiāng)兒童在同一年齡時(shí)飲奶組身高和體重分別比沒(méi)有喝奶組兒童高2-3厘米和重1-2公斤。

譚美珍認(rèn)為，奶是膳食中鈣的重要來(lái)源，通過(guò)增加鈣攝入，能促進(jìn)骨量的增長(zhǎng)，對(duì)骨和牙齒的正常發(fā)育起到積極的促進(jìn)作用。所以建議每人每天喝300克，可獲得300毫克的鈣，再加上其他食物中的鈣，基本能滿足鈣的需求。

譚美珍說(shuō)，我們?nèi)祟惞趋赖墓橇?，從出生后?huì)隨著年齡而逐漸增加，到30-35歲的時(shí)候骨量會(huì)達(dá)到高峰，骨密度在這個(gè)時(shí)期也是最高值。接下來(lái)就會(huì)隨著年齡的增加，骨量每年流失的速度為0.6-2%，為了年老后身體里有足夠的骨量不至于骨質(zhì)疏松，從小就應(yīng)該注意補(bǔ)鈣，多存一點(diǎn)骨量。