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這些水果可以準(zhǔn)備吃起來(lái)啦!錯(cuò)過(guò)這個(gè)季節(jié)要等一年

2018-03-27 來(lái)源:人衛(wèi)健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見(jiàn),春季養(yǎng)生多吃水果不僅能緩解春燥,而且各種水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化物等,能夠營(yíng)養(yǎng)機(jī)體,促進(jìn)新陳代謝,增加身體的抵抗力和免疫力,具有養(yǎng)生滋補(bǔ)、防病治病的功效。

春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見(jiàn),春季養(yǎng)生多吃水果不僅能緩解春燥,而且各種水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化物等,能夠營(yíng)養(yǎng)機(jī)體,促進(jìn)新陳代謝,增加身體的抵抗力和免疫力,具有養(yǎng)生滋補(bǔ)、防病治病的功效。那么三、四月份吃什么水果最健

療疾佳果——橙子

增強(qiáng)抵抗力:橙子是公認(rèn)的一種“療疾佳果”,鮮橙果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素P及有機(jī)酸,能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基,對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

清腸通便:橙子中含有豐富的纖維素及果膠,對(duì)于加快腸道蠕動(dòng)有一定的作用,能夠幫助身體清腸通便,盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。

防癌:橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基,防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。根據(jù)測(cè)定,橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類(lèi)物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此,經(jīng)常吃橙子對(duì)于預(yù)防癌癥有著一定的作用

飯前或空腹時(shí)不宜食用,否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜,對(duì)胃不利。

預(yù)防脂肪沉積——菠蘿

豐富維生素:3月份的菠蘿爽口美味,是享用的大好時(shí)節(jié)。菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。

預(yù)防脂肪沉積:菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類(lèi)及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預(yù)防脂肪沉積。

警惕!有關(guān)食菠蘿所引起過(guò)敏反應(yīng)的報(bào)道較多,過(guò)敏反應(yīng)的主要臨床表現(xiàn)有:皮膚過(guò)敏、消化道癥狀、過(guò)敏性休克三類(lèi)。皮膚表現(xiàn)有潮紅、皮癢、皮疹。消化道癥狀有腹絞痛,嘔吐、較重的腹瀉和脫水癥狀等。過(guò)敏性休克者,除上述癥狀外,常迅速陷入昏迷狀態(tài),唇甲青紫,面色蒼白,出汗,血壓下降等。病勢(shì)急重,若不及時(shí)搶救,可以致死。過(guò)敏原因目前大多傾向于認(rèn)為和菠蘿蛋白酶有關(guān)。

民間經(jīng)驗(yàn),進(jìn)食前必先以鹽水浸泡,否則容易發(fā)生中毒,鹽水可能會(huì)破壞菠蘿蛋白酶,故在用鹽水浸泡或炒熟后進(jìn)食,就可避免過(guò)敏。在過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生后,主要采取對(duì)癥療法,以抗過(guò)敏、抗休克為主。要及時(shí)搶救。

益胃止嘔——芒果

芒果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,包含維生素C、微量胡蘿卜素、維生素B、鈣、磷、鐵、葉酸等。,葉酸等。益胃止嘔、解渴、利尿、止暈功效。古人云:“船暈北人謂之苦船,多嘔吐不食,登岸則已,胃弱人多有之。蜜望(芒果)果甘酸益胃,能止之……凡渡海者食之不嘔浪。”民間單方:暈船嘔吐,嚼食芒果或以芒果煎水飲。

芒果不宜一次食入過(guò)多,有過(guò)量食用致腎炎的報(bào)道;不宜與大蒜等辛辣食物同食,否則易致黃疸。

春天第一果——草莓

草莓在國(guó)際市場(chǎng)上也備受青睞,甚至被很多歐洲國(guó)家稱為“水果皇后”。

維生素C豐富:尤其是所含的維生素C,其含量比蘋(píng)果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。

抗癌:據(jù)國(guó)外研究顯示,草莓的抗癌作用很強(qiáng)。草莓中含有的抗癌物質(zhì),可以抑制、阻礙癌細(xì)胞的分裂,并能抵抗致癌物和誘導(dǎo)機(jī)體突變的物質(zhì),保護(hù)正常細(xì)胞,抑制惡性腫瘤的生長(zhǎng)。

增進(jìn)食欲助消化:草莓中的有機(jī)酸有助于促進(jìn)胃腸道的功能,對(duì)食欲不振、腹脹、消化不良有很好的療效,飯前吃幾枚草莓可增進(jìn)食欲,助消化。如果飯后吃草莓,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生,這是因?yàn)椴葺泻胸S富的果膠和膳食纖維。

草莓果醬家庭可以自制,方便又健康:先將草莓洗凈,切成小塊,加入少許清水,在鍋中文火煮。同時(shí)用筷子不停的攪動(dòng),待成糊狀,加入適量的砂糖,再熬10分鐘,即可盛入瓶中。草莓醬抹面包,健康又美味!

抗乳腺癌——桑葚

增加免疫力:桑葚具有增強(qiáng)免疫功能,增強(qiáng)造血功能、抗白細(xì)胞減少,防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進(jìn)新陳代謝。

抗乳腺癌:桑葚花色苷提取物無(wú)論體外和體內(nèi)均能顯著抑制乳腺癌細(xì)胞的增殖,并促發(fā)癌細(xì)胞凋亡,具有顯著的抗乳腺癌效應(yīng)。其抗腫瘤機(jī)制涉及抗氧化、抑制瘤細(xì)胞生長(zhǎng)、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡以及抗血管生成等諸多方面。

桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物—鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,另外桑葚中含有的溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生出血性腸炎,還可能出現(xiàn)鼻出血、頭暈、昏迷等癥狀,因此食用桑葚不能貪多,且應(yīng)在飯后吃。

 

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