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菠菜加一物,通血管、強(qiáng)心臟,冬天不吃,吃虧的就是你!

2018-02-06 來(lái)源:基層醫(yī)師公社  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:冬天的菠菜矮壯濃綠,不僅清甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高,夏天的菠菜又長(zhǎng)又細(xì),不僅口感不如冬天,營(yíng)養(yǎng)成分甚至不如冬天的一半,因此,冬天就要吃菠菜!

冬天天氣寒冷、血管收縮,最容易胸悶、心慌、心絞痛,只要一把菠菜配上花生米,通血管、強(qiáng)心臟,功效數(shù)不清,一定要多吃!

菠菜

冬天的菠菜矮壯濃綠,不僅清甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高,夏天的菠菜又長(zhǎng)又細(xì),不僅口感不如冬天,營(yíng)養(yǎng)成分甚至不如冬天的一半,因此,冬天就要吃菠菜!

1植物強(qiáng)心劑

菠菜富含輔酶Q10,能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)心肌,幫助心臟供血,對(duì)預(yù)防和輔助治療心臟病有極好的臨床功效。

2植物胰島素

菠菜葉中含有一種類(lèi)似胰島素的物質(zhì),能幫助控制血糖、維持血糖穩(wěn)定,因此血糖不穩(wěn)的朋友,冬天多吃些菠菜吧。

3植物鈣片

菠菜根富含維生素K,能有效減少和預(yù)防骨質(zhì)疏松,降低骨折的發(fā)生。

4消渴藥

消渴是困擾糖尿病患者的頑固疾病,除了吃藥吃些菠菜有奇效?!督?jīng)驗(yàn)方》曾記載,只需取菠蔆根(菠菜根)和雞內(nèi)金等分,為末。米飲服,每日三次便可很好緩解病癥。選處理菠菜

1:挑選菠菜

許多朋友不會(huì)選菠菜,只要購(gòu)買(mǎi)菜梗紅短、葉子新鮮翠綠的就可以了。尤其是冬天,買(mǎi)菠菜時(shí),干菠菜比濕漉漉的菠菜更容易儲(chǔ)存。

2:吃前處理

菠菜含有草酸,具有一定的腐蝕性,吃菠菜前最好用60~80度的熱水焯一下,輕而易舉祛除草酸。

花生

1天然降壓藥

花生富含白黎蘆醇,不僅能預(yù)防腫瘤,還能預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病,有效降低血壓。

2天然降膽固醇藥

花生油中富含亞油酸,能促進(jìn)人體內(nèi)膽固醇的分解,將其轉(zhuǎn)化為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在人體堆積,有效預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。

3天然抗衰藥

花生能激活腦細(xì)胞,增強(qiáng)記憶功能,有效延緩人體早衰,具有極好的抗老化作用,中老年朋友要多吃。

4天然抗癌

花生中的可溶性纖維被人體消化吸收的過(guò)程中,能膨脹吸收人體內(nèi)有害物質(zhì)和毒素,并排出體外,有效降低毒素在人體內(nèi)的積存,減少腸癌發(fā)生的幾率。

5天然補(bǔ)血?jiǎng)?/p>

花生具有極高的造血功能,能提升血小板的功能有效止血。尤其是花生紅衣補(bǔ)血功效最強(qiáng),比花生米強(qiáng)50倍,因此花生豆一定要帶皮吃。

菠菜拌花生

菠菜花生都這么好,

拌在一起效果翻倍,

冬天吃一口爽口又解膩,

營(yíng)養(yǎng)還能百病消!

食材:菠菜、花生、蔥、姜、干辣椒、食鹽、白砂糖、醬油、醋等。

1花生米倒入鍋中,不加油用小火干炒至有噼啪聲時(shí)即可取出晾涼。

2菠菜摘洗干凈后用開(kāi)水焯一下后撈出晾涼,擠干水分。切段備用,撒上姜末。

3鍋中倒入適量油,油熱后加入蔥花與干紅辣椒碎翻炒出香味后,均勻澆入菠菜中。

4加適量食鹽、白砂糖、醬油、醋調(diào)味,再配上花生,攪拌均勻即可食用。

1.焯菠菜時(shí),不要時(shí)間太久,以防影響口感,焯過(guò)后,記得控干多余水分。

2.炒花生時(shí)一定要用小火,避免火大外面糊了里面還不熟,并且涼拌花生時(shí)一定要在吃前涼拌,避免花生吸收涼拌汁的水分,變得不香脆。

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