據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)上海、廣州、浙江等東部沿海地區(qū)的脂肪肝患病率已超過(guò)20%。其中，嗜酒者的脂肪肝患病率高達(dá)57.7%，而肥胖者的脂肪肝患病率更是高達(dá)58.09%。

　　由于慢性單純性脂肪肝起病緩慢、病程漫長(zhǎng)，早期沒(méi)有明顯的臨床癥狀，容易被人們忽視。

　　危害巨大莫忽視

　　脂肪性肝病已成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康。脂肪肝并非只對(duì)肝臟造成損害，還會(huì)對(duì)心血管造成危害，合并有脂肪代謝異常，可促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的形成，誘發(fā)和加重高血壓、冠心病、糖尿病，降低人體免疫功能，影響消化吸收功能，誘發(fā)膽囊疾病等。若在懷孕時(shí)患上急性妊娠性脂肪肝，很有可能會(huì)危及生命。

　　如果脂肪肝發(fā)展到肝炎、肝硬化的階段，會(huì)出現(xiàn)黃疸、腹水、靜脈曲張、脾大、下肢水腫等，甚至出現(xiàn)消化道嘔血及黑便。有極少數(shù)的病人在肝硬化的基礎(chǔ)上還會(huì)并發(fā)肝癌，出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、肝區(qū)包塊等。

　　高危人群要重視

　　長(zhǎng)期大量飲酒者由于酒精主要在肝臟代謝，其代謝的產(chǎn)物乙醛比酒精的毒性更大，可直接導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死。飲酒量和持續(xù)時(shí)間與酒精性脂肪肝的發(fā)生有著直接的關(guān)系。資料顯示，近60%的慢性嗜酒者會(huì)發(fā)生脂肪肝，其中20%~30%的人最終將發(fā)展為肝硬化。

　　肥胖人群這類(lèi)人群體內(nèi)的脂量庫(kù)存量大，且往往伴有糖尿病、高脂血癥等代謝性疾病，對(duì)肝臟造成巨大的負(fù)擔(dān)，很容易使脂肪在肝臟內(nèi)堆積。

　　嗜油膩且不運(yùn)動(dòng)者這類(lèi)人群長(zhǎng)期喜歡吃肥肉、油炸和油煎類(lèi)食品，且不喜歡運(yùn)動(dòng)、經(jīng)常久坐，容易造成脂肪在體內(nèi)堆積。

　　過(guò)瘦人群須警惕

　　雖然肥胖是引起脂肪肝的主要誘因之一，但并不代表瘦子就不會(huì)得脂肪肝。

　　瘦子患上脂肪肝首先是由于進(jìn)食太少，使機(jī)體無(wú)法獲得足夠的能量，導(dǎo)致機(jī)體不得不調(diào)動(dòng)貯存在身體其他部位的脂肪、蛋白質(zhì)來(lái)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而這些脂肪、蛋白質(zhì)是要通過(guò)肝臟來(lái)轉(zhuǎn)化的，這就讓大量脂肪趁機(jī)進(jìn)入了肝臟。

　　其次是由于脂代謝所需的脂蛋白的合成離不開(kāi)膽堿、蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，攝食過(guò)少或營(yíng)養(yǎng)不良就無(wú)法合成脂蛋白，會(huì)影響肝臟的脂代謝，從而導(dǎo)致脂肪大量沉積在肝臟，形成脂肪肝。

　　第三是由于攝食過(guò)少會(huì)造成糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素的攝入不足，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生代償，使糖、蛋白質(zhì)等都轉(zhuǎn)化為脂肪，在肝臟堆積。

　　合理保健可逆轉(zhuǎn)

　　肝臟保健16個(gè)字：

　　合理膳食、控制體重、

　　適量運(yùn)動(dòng)、慎用藥物。

　　單純性脂肪肝一般不需要特殊的藥物治療，而并發(fā)肝功能損害的脂肪性肝炎和脂肪性肝硬化患者可適當(dāng)選擇保肝、降酶藥物。平時(shí)飲食中，應(yīng)避免高脂肪、高膽固醇、高熱量飲食，少吃動(dòng)物內(nèi)臟和油炸食品。適當(dāng)進(jìn)食一些有抗脂肪肝作用的食物，如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋(píng)果、牛奶、洋蔥、甘薯、胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂等，這些食物都有助于降低血脂、膽固醇，保持大便通暢。

　　在“管住嘴”的同時(shí)，還要“邁開(kāi)腿”。年輕人可以定期進(jìn)行中等量的有氧運(yùn)動(dòng)，如打網(wǎng)球、游泳、羽毛球、爬山等；而年長(zhǎng)者則可通過(guò)散步、小跑、跳舞、打門(mén)球、做廣播操等形式進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。運(yùn)動(dòng)時(shí)，脈搏以不超過(guò)（170-實(shí)際年齡）次/分為宜。

　　同時(shí)，醫(yī)生還會(huì)通過(guò)心理和行為干預(yù)治療來(lái)改變脂肪肝患者和高危人群的不良生活習(xí)慣和嗜好，以達(dá)到預(yù)防和治療脂肪肝、消除患者的恐懼心理和焦慮情緒的目的。多數(shù)脂肪肝患者預(yù)后較好，部分患者不需要吃藥，單純通過(guò)消除病因、飲食控制和運(yùn)動(dòng)就可完全逆轉(zhuǎn)脂肪肝，恢復(fù)至正常狀態(tài)。