傳言一：

　　“晚吃姜”等于吃砒霜

　　北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)李乾構(gòu)：生姜是廚房中必備的調(diào)味品，既能去膻解腥，又醇香開(kāi)胃，但它更是一味中藥，有溫胃止嘔、散寒解表的功效。然而，民間一直有“晚上吃姜等于吃砒霜”的說(shuō)法，這種說(shuō)法純屬無(wú)稽之談，生姜沒(méi)有不合適吃的時(shí)間，只有不適合吃的人。

　　吃生姜總的原則是“寒病適宜，熱病不宜”。具體來(lái)說(shuō)，一些表現(xiàn)為口干舌燥、手足心熱、潮熱盜汗等陰虛內(nèi)熱者，以及表現(xiàn)為發(fā)燒、口苦、便秘的實(shí)熱證者，是不適合多吃生姜的。

　　傳言二：

　　名貴藥材都有益身體

　　北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)王莒生：很多人都把冬蟲(chóng)夏草、阿膠、人參、鹿茸等名貴藥材當(dāng)做寶貝，身體稍有不適就會(huì)服用一些，實(shí)際上，這是錯(cuò)誤的。

　　服用名貴中藥的前提是“對(duì)癥”，如果不對(duì)癥就容易補(bǔ)偏。比如，人參可補(bǔ)虛養(yǎng)氣，但火氣偏旺的人吃了反而會(huì)流鼻血，長(zhǎng)期過(guò)量服用人參，還可引起失眠、易激動(dòng)、腹脹、食欲減退、神經(jīng)衰弱、體溫升高等不良反應(yīng)。

　　其實(shí)，大家完全沒(méi)必要一味追求名貴藥材，有些藥材價(jià)格便宜，但功效卻不比名貴藥材差。比如銀耳和燕窩都能養(yǎng)顏，黨參和人參都能健脾，但前者比后者便宜得多。

　　傳言三：

　　男人一定要補(bǔ)腎

　　北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)王莒生：不少中老年男性一旦感覺(jué)腰膝酸軟，就認(rèn)為自己腎虛，胡亂服用補(bǔ)腎藥，這種做法不可取。中醫(yī)的“腎虛”包括腎陰虛和腎陽(yáng)虛，腎陽(yáng)虛的癥狀主要為腰膝酸軟、四肢發(fā)冷、畏寒、水腫；腎陰虛的癥狀主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。腰酸雖然有可能是腎虛導(dǎo)致，但也可能是由腰肌勞損、胰腺炎或前列腺炎等導(dǎo)致。

　　傳言四：

　　有傷不能吃“發(fā)物”

　　中南大學(xué)湘雅醫(yī)院中西醫(yī)科主任醫(yī)師梁清華：民間一直流傳“有傷口不宜吃發(fā)物”的說(shuō)法，否則會(huì)影響傷口愈合，其實(shí)這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確。大家常把容易誘發(fā)或加重某些疾病的食物稱為“發(fā)物”，但中醫(yī)對(duì)“發(fā)物”尚沒(méi)有完整、準(zhǔn)確的解釋。通常情況下，“發(fā)物”只要食用適量，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適的，且雞蛋和魚(yú)類(lèi)等精蛋白類(lèi)食物還能促進(jìn)傷口愈合。

　　傳言五：

　　手腳冰涼就是宮寒

　　廣東省中醫(yī)院婦科主任醫(yī)師李麗蕓：很多女性都有手腳冰涼的毛病，且多數(shù)會(huì)認(rèn)為自己是宮寒引起，甚至擔(dān)心會(huì)影響生育。其實(shí)，這種擔(dān)心完全沒(méi)有必要。

　　中醫(yī)的“宮寒”是指女性因腎陽(yáng)不足所表現(xiàn)出的一系列癥狀，如手腳冰涼、月經(jīng)周期紊亂、月經(jīng)量少、有血塊，甚至月經(jīng)停閉不行等。手腳冰涼雖是宮寒的表現(xiàn)之一，但手腳冰涼并非就是宮寒，還有可能是因居住環(huán)境寒冷、偏嗜寒涼食物等外部因素導(dǎo)致。這類(lèi)人群要多運(yùn)動(dòng)，注意保暖，少吃生冷食物，多吃些韭菜、核桃、棗等溫陽(yáng)食物。

　　傳言六：

　　中藥存放越久藥效越好

　　湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任藥師劉紹貴：囤積中藥是一些老人的習(xí)慣，他們認(rèn)為藥材存放越久，藥效越好，像阿膠、人參、靈芝等名貴藥材，還有一定的升值空間。這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。

　　多數(shù)動(dòng)植物類(lèi)中藥在日光、空氣、溫度、濕度等因素的影響下，會(huì)發(fā)生一系列物理和化學(xué)變化，發(fā)生霉變、蟲(chóng)蛀等。任何藥材都有保質(zhì)期。一般來(lái)說(shuō)，18℃-20℃的陰涼條件下，大多數(shù)藥材可存放半年至1年，最多2年。比如，枸杞子和冬蟲(chóng)夏草在冷藏條件下可保存1年；靈芝和藏紅花密封冷藏可放2年；人參不超過(guò)2年；阿膠保存以3-5年為期，過(guò)久則易變脆和碎裂；石膏、白礬、代赭石等礦物類(lèi)藥，以及龍骨等化石類(lèi)藥以5-7年為宜。另外，陳皮、半夏、枳殼、麻黃、狼毒、吳茱萸等中藥雖有“六陳”之說(shuō)（越陳越好），但也不能儲(chǔ)放太久。