廣州市食品藥品監(jiān)督管理局2月28日召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作第一次聯(lián)席會議。

　　建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，決定從3月份起組織全市食品藥品監(jiān)管部門和三大平臺力量，對三大平臺在線2.4萬多家廣州網(wǎng)絡(luò)訂餐店開展全覆蓋線下核查專項檢查工作。

　　廣州市食安辦專職副主任，市食品藥品監(jiān)管局龐慶寧巡視員出席會議并指出，通過網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，增強(qiáng)食品安全工作的緊迫感和責(zé)任感，認(rèn)真落實網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的食品安全責(zé)任，扎實推進(jìn)對網(wǎng)絡(luò)食品安全的社會共治。

　　小鏈接：建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制的主要任務(wù)是什么？

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，本著整合資源，創(chuàng)新、共享、聯(lián)動的理念，

　　主要任務(wù)是研究分析全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全形勢，交流加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，研究制定全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作中長期規(guī)劃，確定階段性工作目標(biāo)和實施方案，

　　及時協(xié)調(diào)解決全市網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管工作中遇到的困難和問題，組織市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法行動，處置重大食品安全事件，

　　收集、分析、整理全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全信息，并及時發(fā)布，研究提出聯(lián)席會議議題，全面提升廣州市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理效率。

　　會上，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺美團(tuán)外賣、百度外賣、餓了么也分別匯報本平臺食品安全管理情況，并現(xiàn)場進(jìn)行了網(wǎng)上演示。

　　美團(tuán)點評在業(yè)內(nèi)首設(shè)“首席食品安全官”崗位，建成“天網(wǎng)系統(tǒng)”和“天眼系統(tǒng)”，對入網(wǎng)餐飲經(jīng)營商戶進(jìn)行全生命周期管理，利用大數(shù)據(jù)優(yōu)勢對平臺在線餐飲商戶食品安全問題進(jìn)行分析。

　　餓了么成立了食品安全部和百人專項小組，設(shè)置首席食品安全官，通過亮證、亮照、亮后廚、亮評價等一系列保障措施，實現(xiàn)明廚亮灶萬店網(wǎng)絡(luò)直播首批，近千臺設(shè)備已經(jīng)在11個城市開始試點。

　　廣州市、區(qū)兩級網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和美團(tuán)外賣、百度外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺的食品安全部門負(fù)責(zé)人參加會議。