專家稱綠色食品安全等級高營養(yǎng)價值差別不大

2016-08-10 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：提到綠色食品，很多市民大概都知道，綠色食品就是天然、健康、無污染的代名詞，然而，仔細(xì)深究的話，卻很難有人能真正弄清楚綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是什么，如果再涉及到有機(jī)食品、無公害食品等概念，更是傻傻分不清楚。

　　近日，阿里研究院和阿里公益在北京聯(lián)合發(fā)布《2016年度中國綠色消費者報告》（以下簡稱《報告》），《報告》首次提出“綠色消費者”概念，并指出當(dāng)前我國綠色消費逐漸呈現(xiàn)出年輕化、網(wǎng)絡(luò)化的趨勢。綠色消費問題又一次引發(fā)了業(yè)界的關(guān)注。作為綠色消費的重要內(nèi)容，綠色食品一直以來都和人們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系密切，而市民對綠色食品卻并沒有了解透徹，北京晨報記者關(guān)注到了這一點，并對綠色食品相關(guān)知識進(jìn)行了梳理。

　　綠色食品安全等級

　　高于普通食品

　　提到綠色食品，很多市民大概都知道，綠色食品就是天然、健康、無污染的代名詞，然而，仔細(xì)深究的話，卻很難有人能真正弄清楚綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是什么，如果再涉及到有機(jī)食品、無公害食品等概念，更是傻傻分不清楚。

　　高級公共營養(yǎng)師楊可告訴北京晨報記者，綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品的生產(chǎn)過程中并不是不使用化肥和農(nóng)藥，而是用量和殘留量的標(biāo)準(zhǔn)相對嚴(yán)格，與之相類似的是無公害食品，無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥，安全性上比綠色食品弱一些。安全系數(shù)最高的要數(shù)有機(jī)食品，有機(jī)食品從生產(chǎn)到加工不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑、基因工程，并通過國家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。所以，三者的安全等級排序應(yīng)該是：有機(jī)食品＞綠色食品＞無公害食品＞普通食品。

　　營養(yǎng)價值差別不大

　　可根據(jù)消費水平選擇購買

　　當(dāng)前市場上，由于環(huán)境、技術(shù)、儲存等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的區(qū)別，綠色食品、有機(jī)食品和普通食品在價錢上有很大區(qū)別，很多市民因為相對較高的售價，對這類食品望而卻步。

　　對此，高級公共營養(yǎng)師楊可表示，綠色食品、有機(jī)食品和普通食品只是在安全等級上存在差異，綠色、有機(jī)食品降低了食品被農(nóng)藥、化肥等污染的可能，而在營養(yǎng)價值上，它們和普通食品相差不大。是否買有機(jī)食品、綠色食品或無公害食品等，應(yīng)根據(jù)個人消費水平而定，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下可以選擇購買安全等級較高的食物，即有機(jī)、綠色等食品。而對于不想花高價錢買同類產(chǎn)品的市民，性價比較高的普通蔬菜及其他農(nóng)副產(chǎn)品同樣也能滿足人們?nèi)粘I養(yǎng)的需求，只是我們在清洗和烹飪時，一定要注意通過浸泡、焯水等方式去掉農(nóng)藥殘留。

　　同時，楊可還建議，在購買蔬菜等食材時，應(yīng)吃多少買多少，不要囤積食材，這樣既不會浪費，又能保證蔬菜的新鮮度，且這樣的蔬菜營養(yǎng)價值相對較高。另外，在食材選擇時，應(yīng)盡量做到在種類上求多樣。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

清熱利濕，祛風(fēng)止痛。濕熱閉阻所致的痹病，癥見關(guān)節(jié)紅腫熱痛，或足脛紅腫熱痛；亦可用于瘡瘍。

健客價：￥42

在正確使用方式下，可降低感染艾滋病和其他性病的機(jī)會，例如衣原體、生殖道皰疹、淋病、梅毒等。使用時無任何異物感，能充分的激發(fā)快感。

供行動困難的殘疾人、病人及年老體弱者做代步工具。

健客價：￥3042

1.幫助媽媽促進(jìn)排乳。2.有效降低胎兒畸形的危險。3.有助于增強(qiáng)寶寶和媽媽兩人的免疫力。4.幫助胎兒的視力，腦力及聽力的健康發(fā)展。5.幫助胎兒吸收更多的有效蓋，健全寶寶的骨骼發(fā)育。

健客價：￥269

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人。主要用于：代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。

健客價：￥100

可作為全營養(yǎng)支持或部分營養(yǎng)補充，適用于成人及四歲或四歲以上的兒童．可口服或管飼．

健客價：￥62

本品是含有膳食纖維的特殊全營養(yǎng)液體制劑，主要適用于糖尿病患者。

健客價：￥130

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1．代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2．危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng)傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復(fù)期 3．營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng) 4．腸道準(zhǔn)備本品能用于糖

健客價：￥95

本品適用于有部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求，并且需要控制血糖水平的患者，主要適用人群為糖尿病患者。

健客價：￥146

健客價：￥99

膳食補充劑。

健客價：￥238

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人。主要用于：1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。

健客價：￥64