不飽和脂肪酸代替碳水化合物能改善糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

2016-07-21 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：全世界胰島素抵抗和2型糖尿病的發(fā)生率急劇上升，突出了對(duì)以證據(jù)為基礎(chǔ)的新預(yù)防戰(zhàn)略的需要。雖然健康的飲食顯然是這種努力的基石，不同的膳食脂肪和碳水化合物對(duì)健康的影響一直存在爭(zhēng)議，導(dǎo)致有關(guān)特定飲食的指導(dǎo)方針和優(yōu)先事項(xiàng)比較混亂。

　　多食用不飽和脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸，來(lái)代替膳食中的碳水化合物或飽和脂肪酸，可以降低血糖水平，改善胰島素抵抗和分泌，根據(jù)一項(xiàng)來(lái)自102個(gè)成年人的隨機(jī)對(duì)照飼養(yǎng)試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析。

　　這項(xiàng)研究由塔夫茨大學(xué)弗里德曼學(xué)院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和政策學(xué)院院長(zhǎng)的DariushMozaffarian博士和劍橋大學(xué)醫(yī)學(xué)研究理事會(huì)（MRC）流行病學(xué)部的FumiakiImamura博士帶領(lǐng)，為膳食脂肪和碳水化合物對(duì)葡萄糖和胰島素水平等其他幾個(gè)2型糖尿病相關(guān)因素的調(diào)節(jié)這一問(wèn)題提供了定量證據(jù)。

　　全世界胰島素抵抗和2型糖尿病的發(fā)生率急劇上升，突出了對(duì)以證據(jù)為基礎(chǔ)的新預(yù)防戰(zhàn)略的需要。雖然健康的飲食顯然是這種努力的基石，不同的膳食脂肪和碳水化合物對(duì)健康的影響一直存在爭(zhēng)議，導(dǎo)致有關(guān)特定飲食的指導(dǎo)方針和優(yōu)先事項(xiàng)比較混亂。

　　“世界面臨著胰島素抵抗和糖尿病的流行，”該研究的高級(jí)作者M(jìn)ozaffarian說(shuō)：“我們的研究結(jié)果支持通過(guò)進(jìn)食更多富含脂肪的事物，如核桃、葵花子、大豆、亞麻籽、魚(yú)類(lèi)和其他植物油及其加工物來(lái)代替精制谷物，從而預(yù)防和治療糖尿病。”

　　“這對(duì)公眾來(lái)說(shuō)是一個(gè)好信息，”他補(bǔ)充說(shuō)：“不要害怕健康的脂肪。”

　　在他們的研究中，Imamura、Mozaffarian及其同事對(duì)所有可獲得的證據(jù)進(jìn)行了第一次系統(tǒng)評(píng)估，以量化不同類(lèi)型的膳食脂肪（飽和、單不飽和與多不飽和碳水化合物對(duì)葡萄糖和胰島素控制的關(guān)鍵生物標(biāo)志物的影響。這些標(biāo)志物與2型糖尿病的發(fā)展有關(guān)。

　　該團(tuán)隊(duì)確認(rèn)并總結(jié)了102項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的調(diào)查結(jié)果，共涉及4660名成年參與者，給予的飲食在脂肪和碳水化合物的數(shù)量上有所不同。研究小組隨后評(píng)價(jià)了這些飲食差異是如何影響代謝健康的，包括血糖、血胰島素水平、胰島素抵抗和敏感性以及機(jī)體隨血糖水平產(chǎn)生胰島素的能力。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，以富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的飲食來(lái)代替膳食中的碳水化合物或飽和脂肪酸對(duì)血糖控制的關(guān)鍵指標(biāo)產(chǎn)生了有益的影響。例如，以單或多不飽和脂肪酸代替碳水化合物來(lái)獲取能量，每用單或多不飽和脂肪酸多獲取5%的能量，HbA1c減少約0.1％。HbA1c是長(zhǎng)期血糖控制的標(biāo)志物。作者指出，基于之前的研究，糖化血紅蛋白每降低0.1個(gè)百分點(diǎn)，預(yù)計(jì)2型糖尿病的發(fā)病率降低22％，心血管疾病降低6.8％。

　　“在不同的脂類(lèi)中，最一致的好處被視為增加多不飽和脂肪來(lái)代替碳水化合物或飽和脂肪。”該研究的第一作者Imamura說(shuō)。

　　由于2型糖尿病目前在全球流行，作者希望這些發(fā)現(xiàn)將這些關(guān)于飲食脂肪和碳水化合物以及代謝健康的膳食優(yōu)選告知科學(xué)家們、臨床醫(yī)生以及公眾。

　　“到現(xiàn)在為止，我們關(guān)于膳食性脂肪和碳水化合物如何影響血糖、胰島素和相關(guān)危險(xiǎn)因素的認(rèn)識(shí)是基于結(jié)果不一致的個(gè)別研究，”今村說(shuō)：“通過(guò)結(jié)合100多個(gè)試驗(yàn)的結(jié)果，我們提供了至今未止關(guān)于主要營(yíng)養(yǎng)成分如何改變這些風(fēng)險(xiǎn)的最有力的證據(jù)。”

看本篇文章的人在健客購(gòu)買(mǎi)了以下產(chǎn)品更多>

捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥368

鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。

健客價(jià)：￥623

硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。磷酸西格列汀片：?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者

健客價(jià)：￥838

健客價(jià)：￥138

芪明顆粒：益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡(luò)明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型，中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò)瘀滯證，癥見(jiàn)視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。復(fù)方血栓通膠囊：活血化瘀，益氣養(yǎng)陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網(wǎng)膜靜脈阻塞，癥見(jiàn)視力下降或視覺(jué)異常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩(wěn)定性勞累型心絞痛，癥見(jiàn)胸

健客價(jià)：￥719