美國與州衛(wèi)生官員正在調(diào)查與焦糖蘋果相關(guān)的李斯特菌疫情,該疫情已造成至少4人死亡,且使另外10個州的28人患病。
美國疾病控制和預(yù)防中心在一個新聞發(fā)布會上說,直到有更多的可用信息之前,消費者不應(yīng)該吃任何商業(yè)化生產(chǎn)、預(yù)包裝的焦糖蘋果。
截至12月18日,共有28人因感染李斯特菌爆發(fā)菌株。其中26人住院,5人死亡。李斯特菌感染至少造成其中4人的死亡,該機構(gòu)說。
疾病預(yù)防控制中心說,9例病例發(fā)生在孕婦或新生兒中,且在5至15歲原本健康的孩子中出現(xiàn)了3例侵襲性疾病(腦膜炎)。
李斯特菌感染的癥狀包括發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛,胃部不適和嘔吐。通常用抗生素治療感染。
在至今的18例受訪患者中,其中15位說他們之前吃了商業(yè)化生產(chǎn)、預(yù)包裝焦糖蘋果患病。迄今為止,無與非焦糖覆蓋并包裝蘋果或焦糖糖果相關(guān)的疾病出現(xiàn)。
雖然焦糖蘋果通常在超市出售,疾病預(yù)防控制中心表示,他們可能仍然是在商店出售,或可能在消費者的家中出售的。
疾病預(yù)防控制中心表示,調(diào)查人員正在試圖確定具體的品牌焦糖蘋果與爆發(fā)之間的可能聯(lián)系,并查明污染的來源。
AmbreenKhalil博士是紐約市斯塔頓島大學(xué)附屬醫(yī)院的傳染病專家。她解釋說,李斯特菌是一種“食源性疾病能以不同的形式[出現(xiàn)]的疾病,包括血液感染、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染,如腦膜炎或腦膿腫,腸胃炎或心內(nèi)膜炎等,”它可能會影響心臟。
李斯特菌向那些免疫系統(tǒng)虛弱的人以及孕婦和老人擺出了特別的問題,Khalil說。
位于紐約米尼奧拉的溫斯洛普大學(xué)附屬醫(yī)院的兒科傳染病主任LeonardKrilov博士,說預(yù)防李斯特菌感染的建議準(zhǔn)則包括,沖洗原產(chǎn)品或擦洗緊膚農(nóng)產(chǎn)品——如瓜類和黃瓜——然后將它們晾好。
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